На смак, як піца: тонкі млинці з сиром і ковбасою за 10 хвилин

Млинці – ідеальна основа для приготування смачних закусок, а також налисників. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додати в тісто рослинну олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців із сиром і вареною ковбасою.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 0,5 ч л солі
• 1 ст л цукру
• 400 мл молоко
• 200 г борошна
• 150 г вареної ковбаси
• 150 г сиру
• пучок зеленої цибулі
• 2 ст. л рослинної олії

Спосіб приготування:

1. До яєць додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Потім додаємо частину молока, перемішуємо. Всипаємо все борошно і добре все перемішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко, що залишилося, олію та перемішуємо.

2. На крупну тертку натираємо ковбасу та сир. Дрібно нарізаємо цибулю і все додаємо до тіста.

3. Смажимо млинці з обох боків на середньому вогні.