Стало відомо, яка їжа робить людей тупішими

Дослідження показують, що деякі види їжі можуть негативно впливати на когнітивні функції та загальне здоров’я мозку.

Які типи продуктів можуть “погіршувати” функцію мозку – читайте далі.

Яка їжа впливає на здоров”я мозку

Існує кілька видів їжі, які можуть негативно впливати на когнітивні функції та загальне здоров’я мозку. Ось детальний огляд:

Перероблені та швидкі продукти

Що це: Фастфуд, чіпси, солодощі та інші продукти, що містять штучні добавки.

Чому це погано: Вони часто містять трансжири, надмірну кількість солі, цукру та консервантів. Вживання таких продуктів пов’язане з підвищенням запальних процесів в організмі, що може негативно вплинути на мозкову діяльність.

Цукор

Що це: Високий вміст цукру в напоях, десертах і оброблених продуктах.

Чому це погано: Високий рівень цукру в крові може сприяти розвитку інсулінорезистентності, що пов’язано з когнітивними порушеннями. Зокрема, надмірне споживання цукру може вплинути на пам’ять і здатність до навчання.

Трансжири

Що це: Жири, що містяться в маргарині, перероблених закусках, фастфуді.

Чому це погано: Трансжири підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та запалень, які можуть впливати на кровообіг у мозку, що, в свою чергу, може погіршити когнітивні функції.

Алкоголь

Що це: Ні для кого не секрет, що спиртні напої, споживання яких виходить за межі рекомендованих норм.

Чому це погано: Надмірне споживання алкоголю може призвести до розладів пам’яті, зниження когнітивних здібностей та збільшення ризику розвитку деменції.

Солоні закуски

Що це: Чіпси, горішки та інші закуски з високим вмістом натрію.

Чому це погано: Високе споживання натрію може призводити до гіпертонії і погіршувати кровообіг, що негативно впливає на мозкову функцію.

Штучні підсолоджувачі

Що це: Спосіб підсолодження, що містить аспартам, сукралозу та інші синтетичні підсолоджувачі.

Чому це погано: Деякі дослідження вказують на те, що їх вживання може бути пов’язане з порушенням обміну речовин і впливом на когнітивні функції.

Низькокалорійні дієти

Що це: Дієти з дуже низьким вмістом калорій, які не забезпечують організм усіма необхідними поживними речовинами.

Чому це погано: Нестача важливих вітамінів і мінералів, таких як омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи B та антиоксиданти, може призвести до когнітивних порушень.

Рафіновані вуглеводи

Що це: Білий хліб, макарони з білого борошна, кондитерські вироби.

Чому це погано: Вони швидко підвищують рівень цукру в крові, що може призводити до енергетичних спадів і впливати на настрій та концентрацію.

Висновок

Здорове харчування, багате на антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, вітаміни та мінерали, може підтримувати мозкову діяльність.

Варто зосередитися на продуктах, які сприяють здоров’ю мозку, таких як овочі, фрукти, горіхи, риба, цільнозернові продукти та бобові.