Небезпечні речовини в їжі: чим загрожує звичний раціон, який їдять багато хто з нас

Було проведено дослідження, яке виявило наявність небезпечних хімічних речовин у популярних продуктах харчування.

Їх надмірне вживання може призвести до раку та безпліддя. Про це пише New York Post.

Некомерційна правозахисна група Consumer Reports протестувала 85 продуктів харчування, що продаються в супермаркетах та мережах швидкого харчування, і виявила певний рівень вмісту пластичних хімікатів у 84 з них.

Вчені пояснюють, що хімічні речовини, які називаються фталатами, проникають в основному через пакувальні матеріали і можуть спричинити рак, безпліддя, уроджені дефекти, ожиріння та інші серйозні проблеми зі здоров’ям.

Відповідно до звіту, серед продуктів із високим вмістом пластику були: оригінальна французька ваніль із зниженим вмістом жиру Yoplait; ванільне морозиво Ben & Jerry’s; хрусткі курячі нагетси Wendy’s Whopper від Burger King’s; оригінальні пластівці General Mills; куряча грудка Perdue та персики Del Monte, нарізані шматочками.

Звичайно, багато з цих продуктів не знайти на наших полицях, але йдеться узагальнено про всю їжу, яка упаковується в пластик.

Тому для повсякденного харчування слід вибирати продукти у скляній, металевій та іншій упаковці.