Популярне дієтичне м’ясо призводить до раку: ми всі його купуємо

Нове дослідження італійських вчених виявило, що споживання курятини асоційовано з вищим ризиком онкологічних захворювань.

Про це повідомляє в Instagram лікарь гастроентеролог та терапевт Євгенія Белінська.

Що відомо про дослідження вчених

Вчені повідомили, що вживання більше, ніж 300 грамів на тиждень асоційовано з вищим ризиком онкологічних захворювань шлункового кишечного тракту( в 2, 27 рази).

Раніше це м’ясо вважалося цілком безпечним. Зараз при вирощуванні курей застосовується багато антибіотиків та гормонів. За словами вчених, продукт перегрівається під час приготуванні і це призводить до онкології.

Що робити з курятиною, чи варто відмовлятися?

Євгенія Белінська не радить панікувати, бо зазвичай буває, що спочатку інформація опублікована, а через якийсь час її можуть спростувати.

Лікар радить вибирати органічну курку, готувати її при помірних температурах, тобто варити, тушкувати, запікати при температурі не більше 140 градусів.

Також треба додавати в раціон інші білки, наприклад, індичку, рибу, бобові, тофу.

“Не робіть курку королевою раціону”, – порадила експертка.

FacebookFacebookTwitterTwitterTelegramTelegram
Ткаченко Валентина

Recent Posts

Українцям анулюють відстрочки: що робити, щоб не отримати повістку

Навіть офіційна відстрочка від мобілізації не гарантує захисту, якщо її вчасно не поновити. У разі…

5 години ago

На Рівненщині відкрили екскурсії бурштиновими клондайками

У селищі Клесів на Рівненщині місцеві жителі проводять туристичні мандрівки до місць колишнього незаконного видобутку…

6 години ago

Ощадбанк тестує заміну співробітників штучним інтелектом

Ощадбанк розпочав експеримент із залученням штучного інтелекту для спілкування з клієнтами. У рамках проєкту перевіряється,…

6 години ago

Острів Мен став туристичним хітом Європи: 98% туристів залишаються задоволені

У Європі зростає популярність острова Мен — самоврядної території між Британією та Ірландією. У 2024…

6 години ago

Чи вистачає українцям грошей: КМІС оприлюднив дані за 30 років

Більшість українців зазначають, що їм вистачає грошей на їжу, але не завжди — на одяг…

6 години ago

Зарплати прокурорів і суддів змінять: у Раді хочуть відв’язати їх від прожиткового мінімуму

В Україні хочуть змінити порядок нарахування зарплат держслужбовцям. Прожитковий мінімум більше не впливатиме на оклади…

7 години ago