Дослідження, яке провела Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) у жовтні-грудні 2023 року, виявило, що в 30% українських продуктів харчування виявлено перевищення допустимого рівня трансжирів.
Це особливо стосується таких популярних продуктів, як ковбаси, морозиво, випічка та їжа з точок швидкого харчування. Національний координатор програм з неінфекційних захворювань ВООЗ в Україні, Андрій Скіпальський, наголосив на тому, що Україна у 2020 році вже встановила обмеження на вміст трансжирів у продуктах харчування з метою збереження здоров’я населення.
Проте, згідно з результатами дослідження, значна частина виробників не дотримується нових стандартів, що рекомендує ВООЗ, і продовжує використовувати трансжири як дешевий інгредієнт для зберігання продуктів та зниження витрат на виробництво.
З метою зменшення цього ризику, Україна вже прийняла законодавчі ініціативи, спрямовані на модернізацію харчової промисловості та зменшення вмісту шкідливих речовин у продуктах харчування.
Проте, важливо продовжувати контролювати цей процес і здійснювати моніторинг, щоб забезпечити відповідність стандартам та захист здоров’я споживачів.
Ідея швидкого припинення вогню в Україні може нести серйозні ризики для безпеки Європи та НАТО.…
Якщо ви ще не вийшли на пенсію або тільки плануєте це зробити, є три дієвих способи підвищити майбутні виплати в Україні. Про…
В Україні від початку року спостерігається зростання цін на пальне. Зокрема, на Львівщині бензин та…
Президент України Володимир Зеленський запровадив санкції проти закордонних компаній, які постачають до РФ компоненти для…
Вчені проаналізували результати майже 30 незалежних експериментів і дійшли висновку: регулярний прийом омега-3 (риб’ячого жиру) здатен знизити…
Після перемоги на Нацвідборі 7 лютого співачка LELÉKA стала офіційним представником України на Євробаченні-2026 у…