Зіпсована цибуля: McDonald’s та інші мережі переписують меню після гучного скандалу

Американські мережі швидкого харчування, схоже, оголосили війну… цибулі. Причина? Спалах інфекцій, викликаних кишковою паличкою, у McDonald’s, що вже зачепив щонайменше 49 осіб у десяти штатах. Це призвело до того, що McDonald’s був змушений вилучити нарізану цибулю зі свого меню, а за ним цей крок підтримали й інші великі мережі, такі як KFC, Taco Bell та Burger King. Про це повідомляє New York Times.

За даними Центру контролю та профілактики захворювань США (CDC), спалах інфекції вже став фатальним для однієї людини, а десятки інших – госпіталізовано. Серед постраждалих вже з’явилися перші позивачі, які не забарилися подати судові позови проти McDonald’s, вимагаючи компенсації за шкоду здоров’ю.

McDonald’s швидко відреагував на ситуацію, вилучивши з меню потенційно небезпечну цибулю, яка, ймовірно, і є джерелом інфекції. Ще радикальніше вчинив постачальник цибулі, що обслуговує McDonald’s, – він вилучив одразу кілька сортів цибулі з асортименту, щоб уникнути подальших інцидентів.

Акції McDonald’s після цього скандалу різко впали на 6,5%, а публікація звіту CDC спричинила додаткове падіння на 10%. Інцидент з отруєнням вже завдає серйозної шкоди репутації McDonald’s, а також ставить питання щодо безпеки продуктів харчування в інших мережах швидкої їжі.

За даними Німецького інституту оцінки ризиків, деякі штами кишкової палички можуть викликати серйозні ускладнення, включаючи ниркову недостатність. Це додає драматизму ситуації та змушує замислитися: чи справді звичайна цибуля може бути настільки небезпечною?

Це далеко не перший випадок, коли McDonald’s опинився в центрі скандалу. Зокрема, нещодавно житель Колорадо подав до суду на мережу після того, як, за його словами, інфекція була викликана споживанням бургерів з цибулею. На тлі цих подій цікаво згадати й той факт, що експрезидент США Дональд Трамп навіть працював у McDonald’s під час своєї передвиборчої кампанії, але мережа поспішила запевнити, що не підтримує жодного з кандидатів.