Яєчна криза в США: Туреччина готує сотні мільйонів яєць для відправки в Америку

У США триває яєчна криза через пташиний грип, яка призвела до рекордного зростання цін та дефіциту яєць у магазинах. Як наслідок, американські компанії були змушені звернутися до Туреччини, яка, як очікується, поставить до США 420 мільйонів яєць.

Як повідомляє CNN, пташиний грип у США з 2022 року знищив понад 140 мільйонів курей-несучок, зокрема 17 мільйонів було вбито лише за останні два місяці 2024 року. Ця ситуація спричинила дефіцит яєць у США та різке подорожчання цього продукту.

Останній місячний індекс споживчих цін показав, що середня ціна 12 яєць класу А в США досягла 4,95 долара в січні. Ця сума перевищила попередній рекорд у 4,82 — який було створено двома роками раніше. Однак, у 2023 році 12 яєць у США коштували всього 2,04 долара, таким чином яйця подорожчали більш ніж у два рази. Крім того, деякі магазини виставляли ціни на яйця у 10-12 доларів та продавали їх не більше двох лотків в одні руки.

За даними American Egg Board, Сполучені Штати виробляють у середньому понад 7,5 мільярдів яєць на рік. Ця кількість зменшиться, оскільки пташиний грип продовжує вбивати усе більше птахів. Щоб знизити дефіцит американські компанії почали шукати яйця за кордоном та звернулись до Туреччини.

“Ми підтримуємо тимчасове імпортування яєчних продуктів, щоб допомогти стабілізувати ситуацію з запасами яєць у США в цей складний час постійного виявлення високопатогенного пташиного грипу”, — сказав генеральний директор United Egg Producers Чед Грегорі.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, у 2024 році Сполучені Штати імпортували з Туреччини 71 мільйон яєць. Однак цього року цифра імпорту зросте у шість разів, до 420 мільйонів яєць імпортують з Туреччини — найбільший експортний обсяг в історії країни. Очікується, що Туреччина поставить 240 мільйонів яєць до США до липня, а решту – до кінця року.

Туреччина входить до п’ятірки лідерів за експортером яєць у світі, після Нідерландів, США, Польщі та Німеччини.