У Сполучених Штатах виникла гостра криза на ринку курячих яєць – їхня вартість зросла до рекордних показників, а магазини почали обмежувати продаж.
Ціни на яйця б’ють рекорди
За даними LIGA.net, у лютому 2025 року середня вартість дюжини яєць у США зросла до $5,49, що на 80% більше, ніж у 2024 році. У деяких штатах ціни вже перевищили $10 за упаковку.
Причина – пташиний грип
Кризу спровокував масштабний спалах вірусу H5N1, що охопив усі 50 штатів та Пуерто-Рико. За останні місяці було знищено понад 21 мільйон курей-несучок, що спричинило катастрофічний дефіцит продукції. Ситуацію ускладнило ще й скорочення ветеринарної служби США на 25%, що послабило боротьбу з епідемією.
Продаж обмежено
Через нестачу продукції великі американські торговельні мережі запровадили обмеження:
- Costco дозволяє купувати не більше трьох упаковок яєць на клієнта,
- Trader Joe’s ввів ліміт у лише одну дюжину на покупця.
Україна може стати ключовим експортером
На тлі кризи США розглядають нових постачальників, і Україна має шанс частково компенсувати дефіцит, адже українські птахофабрики можуть експортувати значні обсяги продукції.
Експерти прогнозують подальше зростання цін, якщо ситуація з пташиним грипом не покращиться у найближчі місяці.
