Вартість борщу за рік зросла на 19%: скільки коштує приготувати традиційну страву

В Україні у березні вартість борщу становить 177 грн, що на 19% більше, ніж торік, та на 9% – ніж місяць тому. Про це свідчить дослідження Українського клубу аграрного бізнесу.

Зазначається, що для приготування борщу на 3 л води потрібно: 250 г капусти (12,6 грн), 300 г буряка (8,1 грн), 300 г картоплі (9,69 грн), 200 г моркви (9,47 грн), 150 г цибулі (2,47 грн) (2,73 грн), 500 г свинячих ребер (97,35 грн), а також сіль, перець та лавровий лист за смаком.

Експерти додають, що, якщо додати до борщу: дві скибочки батону (50 г), столову ложку сметани (25 г) та зубчик часнику (5 г), його ціна зросте до 185 грн проти 170 грн минулого місяця.

За підрахунками Українського клубу аграрного бізнесу: за рік капуста подорожчала на 71%, за місяць упала – на 1%; буряк за рік зріс у ціні на 51%, а за місяць — на 13%; картопля подорожчала на 26% за рік, але за місяць упала на 2%; морква за рік додала 271%, а за місяць – 9,8%; цибуля за рік подешевшала на 1%, а за місяць подорожчала — на 5%; томатна паста за рік подорожчала на 14%, а за місяць – на 6%; рослинна олія за рік зросла в ціні на 38%, а за місяць – на 4%; свинячі ребра за рік подорожчали на 7%, а за місяць ціна – на 10%.

Коломієць Надія

Recent Posts

Чому хропіння не будить тих, хто хропе: вчені дали відповідь

Багато людей, які ділять ліжко з партнером, що хропе, дивуються, як можна спокійно спати під…

55 хвилин ago

До “кінця світу” залишились лічені дні: вчені вирахували точну дату, але щось пішло не так

Якщо вірити «рівнянню Судного дня», розробленому понад 60 років тому, 2026 рік має стати останнім для людства.…

1 годину ago

На Марсі знайшли загадкову діру: як вона може врятувати астронавтів

На Марсі виявили нову загадкову яму, яка може відкрити шлях до підземних просторів, здатних захистити майбутніх дослідників…

1 годину ago

NASA вперше в історії достроково повертає екіпаж з МКС через медичні проблеми

NASA ухвалило безпрецедентне рішення достроково завершити місію Crew-11 та повернути на Землю всіх чотирьох астронавтів з медичних причин.…

1 годину ago

Мобілізація може стати жорсткішою: “Не вийшов з машини – прострелили коліно”

В Україні дедалі гучніше звучать заяви про необхідність жорсткішої мобілізації, адже війна не залишає простору…

1 годину ago

В Україні заборонили найпопулярніше програмне забезпечення для бухгалтерів

Державна служба спеціального зв’язку та захисту інформації України оприлюднила відкритий перелік забороненого до використання програмного…

2 години ago