Ціни на м’ясо в Україні знову поповзли вгору – і чекати на зниження найближчим часом, на жаль, не варто. Про це свідчать дані травневого моніторингу від асоціації “Український клуб аграрного бізнесу”.
Найбільше подорожчала свинина: особливо нашийок – одразу на 20%, і тепер кілограм коштує 330 гривень. Причина в тому, що стає менше свиней: за рік їхнє поголів’я скоротилося на 11%, а вага м’яса при вибої – на 9%.
Яловичина за місяць подорожчала на 6% і зараз коштує в середньому 317 гривень за кіло. Це також пов’язано з тим, що стає менше худоби, а ще – зі зростанням свинини.
Куряче філе зросло в ціні на 5%, до 200 гривень, а за рік – аж на 29%. А ось курячі стегна трохи подешевшали – мінус 4% за місяць, зараз вони коштують 120 гривень, хоча рік тому були дешевшими на 8%.
Виробництво скорочується не лише через війну. Багато фермерів зіткнулися зі зростанням цін на корми, електроенергію та ветеринарні послуги. Це робить вміст худоби та птиці збитковим – особливо для малих та середніх господарств.
Загалом, добрих новин для любителів м’яса поки що немає: все дорожчає, і це, схоже, не межа. Якщо не буде держпідтримки чи послаблень для агросектору, ціни продовжать зростати.
Російський диктатор Володимир Путін намагається не викликати ворожості з боку США, прагнучи домогтися сприятливого результату…
У Києві залишається складною ситуація з опаленням. Подекуди температура опустилася до критично низького рівня. Про…
Собаки відіграли ключову роль у дослідженні Антарктиди, і згодом використовувалися на континенті майже століття. Але…
Ядерні авіаносці здатні роками ходити морями без дозаправки. Секрет їхньої автономності – у компактному реакторі,…
Болгарські перці відрізняються не лише смаком та ціною, а й поживною цінністю. Яка з них…
Аналітична платформа Numbeo оприлюднила рейтинг п'яти найнебезпечніших міст України, який очолила Одеса. Вона отримала найвищу…