Що буде з цінами на молочні продукти в Україні: експерт озвучив прогноз

Ціни на молочні продукти в Україні найближчим часом можуть зрости на 4-5%, повідомив аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка. Про це пише РБК-Україна.

Зазначається, що за останній рік базові молочні продукти подорожчали приблизно на 15-25%. Молоко в середньому зараз коштує 52-60 гривень за 900 мл, сметана – 48-55 гривень за 350 г, вершкове масло – 100-120 гривень за 200 г.

Як пояснив експерт, головним фактором здорожчання є зниження пропозиції сирого молока. 

“Через низьку рентабельність і воєнні ризики багато господарств скорочують дійне поголів’я корів – щороку поголів’я падає на 6-7%. Зменшення сировини веде до підвищення закупівельних цін на молоко, а відповідно – і на готову продукцію”, – пояснив Гопка.

Інша причина підвищення цін – активний експорт молокопродуктів з України:

“Восени очікується сезонне скорочення надоїв – закінчується період “великого молока”, тому ціни можуть зрости ще на 4-5%”.