В Україні злетіли ціни на популярний овоч для борщу: чому дорожчає

В Україні суттєво зросла вартість столових буряків. За останній тиждень ціни зросли на 20%, що відбиває загальну тенденцію до подорожчання цього коренеплоду.

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Поточні ціни на буряки в Україні в середньому вдвічі перевищують показники аналогічного періоду минулого року. Якщо зараз оптова вартість варіюється від 10 до 14 грн./кг, то рік тому цей діапазон був значно нижчим.

Свекла

Основними факторами, що сприяють зростанню цін, експерти називають:

  • Очікування виробників: Багато фермерів призупиняють продаж, очікуючи подальшого поліпшення цінової ситуації.
  • Скорочення пропозиції: Більшість урожаю відправляється на зберігання, а в продаж надходять лише надлишки, що призводить до зменшення обсягу буряків на ринку.
  • Сезонність: Перехід від літнього до осіннього сезону традиційно впливає на ціноутворення овочевої продукції.
  • Зростання виробничих витрат: Збільшення вартості енергоносіїв, добрив та інших ресурсів відбивається кінцевої ціні продукту.

Незважаючи на поточне зростання, експерти не виключають, що це явище може бути тимчасовим. При подальшому підвищенні цін фермери можуть розпочати розпродаж запасів зі сховищ, що потенційно призведе до збільшення постачання та подальшої стабілізації або навіть зниження цін на буряки.

Ціни на буряк

Портал Експерт вирішив дізнатися, які ціни на буряки в супермаркетах та на ринках на початку жовтня.

Роздрібні ціни у великих супермаркетах також відображають тенденцію:

  • Megamarket: 17,50 грн/кг
  • Auchan: 15,50 грн/кг
  • Metro: 13,94 грн/кг
  • Середня ціна: 15,65 грн/кг

На оптових ринках ситуація така:

  • “Столичний”: 16-18 грн/кг
  • “Шувар”: 12-14 грн/кг
Ткаченко Валентина

Recent Posts

Сповідь без священника. У Швейцарії церква встановила цифровий аватар Ісуса

У Швейцарії церква задля експерименту замінила у сповідальні священника на цифровий аватар Ісуса. Завдяки штучному інтелекту він…

1 годину ago

Забудьте про пільги: пенсіонерів зроблять ще біднішим – за що тепер змусять заплатити

Як стало відомо, що в Україні пенсіонери можуть користуватися пільгами на сплату земельного податку, але вони не поширюються на…

1 годину ago

Грабіжницькі націнки: магазини штучно завищують ціни на основні продукти

Продукти першої необхідності помітно подорожчали під тиском інфляції та інших факторів, а деякі торгові точки…

1 годину ago

Від мобілізації не втекти: дані, які важко заперечити – скільки українців ще призвуть

Згідно з недавнім аналізом Financial Times, мобілізаційний резерв України становить близько 3,7 млн ​​чоловіків віком від 25…

1 годину ago

За американське авто можуть відібрати права: на що звернути увагу

В Україні почастішали випадки штрафування водіїв вживаних автомобілів, привезених зі США. Причина криється в технічних…

2 години ago

Відповідь обов’язково буде: у Москві брязкають зброєю, сиплють погрозами та лякають світ Путіним

Останніми днями схоже, що у Москві з'явилася ще одна божевільна звичка. Після вечірніх лякалок Путіна,…

2 години ago