Не завжди можна вгадати чи спіле авокадо, чи ні.
Відомо, що авокадо не дозріває на дереві, порівняно з іншими фруктами. Воно стає кращим та смачнішим лише після того, як його збирають, пише Parade.
Розповімо, як визначити, що авокадо стигле та готове до вживання.
Перш ніж купувати авокадо, зазирніть під плодоніжку, тобто дерев’янистий маленький вузлик на верхівці фрукта. Якщо він коричневий, то не беріть його. Краще знайти авокадо зі зрізаною плодоніжкою та зеленою нижньою частиною, тоді ви отримаєте фрукт, який буде готовий до вживання.
Колір авокадо не завжди є найкращим показником стиглості. Тому експерти радять:
оглядаючи авокадо, шукайте ті, що мають темніший колір. Це може свідчити про стиглість. Перевірте зовнішню шкірку на наявність великих вм’ятин, які можуть свідчити про удари;
потримайте авокадо в долоні;
перевірте його на пружність, злегка стиснувши, але не кінчиками пальців, адже це може призвести до появи вм’ятин.
Якщо на дотик авокадо тверде, це означає, що воно ще не доспіло. Тому йому потрібно від 4 до 5 днів, аби воно стало м’яким.
Якщо шкірка ламається, це означає, що авокадо майже стигле.
“На цьому етапі авокадо може мати різний колір, тому не забудьте перевірити, який він на дотик. На дотик авокадо м’який, але не піддається легкому натисканню на нього. На цьому етапі може бути важко видалити кісточку, а внутрішня м’якота буде твердою і важкою для пюре. Розламаному авокадо ще потрібно 1 або 2 дні при кімнатній температурі, щоб дозріти”, – порадили у матеріалі.
Коли авокадо піддається легкому стисканню, то воно готове до вживання. Стигле авокадо може мати темніший колір, проте воно має бути злегка м’яким, але не кашоподібним.
Коли авокадо перезріло, воно майже не піддається стисненню. Воно може мати вм’ятини, коричневу або жовту внутрішню м’якоту або навіть запах, схожий на прогірклий або кабачковий.
Колишній спецпредставник президента США, генерал у відставці Кіт Келлог заявив, що кремлівський диктатор Володимир Путін не зупиниться на Україні,…
Ситуація з добровільним набором до лав Збройних сил України кардинально змінилася порівняно з початком повномасштабного вторгнення. Наразі абсолютну…
В Україні вже з лютого ціни на окремі товари та послуги можуть зрости в середньому…
Мода знову довела, що не знає нічого остаточного. У 2026 році один із найбільш несподіваних аксесуарів…
Міністр закордонних справ Іспанії Хосе Мануель Альбарес закликав Європу до створення власної армії та глибшої інтеграції оборонної…
Ціни на продукти - дуже корисний критерій для розуміння якості життя в обраній країні. При…