Яблука стають делікатесом: в Україні ціни злетіли на 75% — що відбувається на ринку

Фрукти, які ще донедавна вважалися найдоступнішими для українців, стрімко дорожчають. Ціни на яблука на внутрішньому ринку України зросли в рази — і вже зараз за деякі сорти доводиться викладати більше, ніж за імпортні апельсини та банани.

Про це свідчать дані “Мінфін”. Згідно з моніторингом цін на українському ринку, зросли ціни на різні сорти яблук, зокрема:

• яблуко “Українське” – з 48,47 грн/кг у травні до 85,20 грн/кг у червні (+75%);
• яблуко “Айдаред” – з 70,68 до 89,90 грн/кг (+27%);

Слід зазначити, що на цьому тлі імпортні фрукти вже стали доступнішими за українські яблука. Наприклад, апельсини зараз коштують у середньому від 76 до 79,30 грн/кг (залежно від якості), а банани взагалі залишаються в межах 75 грн/кг.

Те, що відбувається на ринку садової продукції, аналітики пов’язують із сезонними факторами. Запаси торішнього яблука стрімко скорочуються, а фрукти нового врожаю в продаж надійдуть не раніше ніж за кілька тижнів. На це також вплинула холодна і затяжна весна поточного року, через яку сезон раннього яблука в Україні суттєво затримується. Тому експерти ринку сходяться на думці, що відпускні ціни в цьому сегменті продовжать зростати й надалі, аж до надходження на ринок фруктів нового врожаю.

Схожа ситуація спостерігається і в сусідніх країнах. Наприклад, друга половина весни в Молдові видалася аномально прохолодною, тому дозрівання і старт продажів сезонних ягід і кісточкових фруктів місцевого виробництва в країні теж відтермінувався, а попит і ціни на торішні яблука в Молдові збільшилися.