Штучне м’ясо – це не фантастика, а реальність, яка може змінити майбутнє харчування. Але як його створюють, і чи безпечне воно для споживання, про це пише Експерт.
Як вирощують?
Процес починається з відбору клітин тварин. У лабораторії їх поміщають у спеціальне живильне середовище, яке сприяє росту м’язових волокон. Через кілька тижнів формується тканина, схожа на звичайне м’ясо.
Чи варто їсти?
Таке м’ясо не містить антибіотиків і гормонів, а його виробництво значно екологічніше за традиційне тваринництво. Проте воно досить дороге, а смак поки що не ідентичний справжньому.
М’ясо майбутнього?
Багато компаній уже працюють над удосконаленням технології, а в деяких країнах (наприклад, у Сінгапурі та США) штучне м’ясо вже продається у ресторанах.
Чи готові ви скуштувати м’ясо з пробірки? Напишіть у коментарях!
Президент США Дональд Трамп виявляє ознаки злоякісного нарцисизму, біполярного розладу та початкової деменції. Таку оцінку…
Глибоко під поверхнею планети існують мікроорганізми, які здатні залишатися у стані спокою сотні тисяч і навіть мільйони…
У Солом’янському районі Києва місцеві мешканці зафіксували на відео процес укладання асфальту безпосередньо на засніжену…
Туристам пропонують унікальну можливість пожити на мальовничому грецькому острові Сірос, отримавши безкоштовне житло, сніданки та комунальні послуги,…
Коти давно стали повноправними членами родини, однак попри роки співжиття люди часто неправильно тлумачать їхню…
У Києві після атак по ТЕЦ і перебоїв з електро- й теплопостачанням кількість оголошень про оренду залишилася майже на рівні минулого…