Фольга за запікання — незамінна річ на кухні. Вона не лише захищає посуд від жиру, але й допомагає приготувати ароматні та смачні страви в духовці.
Уважно придивившись до фольги, ви точно помітите, що одна її сторона матова, а інша — блискуча. Від того, якою стороною ви замотаєте продукти, буде залежати кінцевий результат та якість запікання.
Глянцевий бік фольги краще віддає тепло і майже не прилипає до продуктів, тому матова сторона повинна бути зовні.
Запікаючи страви з риби чи м’яса, звертайте увагу на те, щоб не було контакту з повітрям. Добре закріплюйте краї фольги з кожного боку. А ось під час приготування овочів або фруктів, навпаки, потрібне повітря.
В такому разі продукти пропаряться і будуть значно м’якшими.
Щільно загортайте фольгу під час запікання, якщо ви любите хрумку скоринку.
Багато кому не вдається отримати золотисту скоринку під час приготування страв у фользі. Щоб такого з вами не трапилося, доведіть страву до готовності, а потім розгорніть фольгу і залишіть в духовці ще на 10-15 хвилин.
Президент США Дональд Трамп підписав указ, який кардинально змінює підхід Вашингтона до продажу американського озброєння…
Ідея швидкого припинення вогню в Україні може нести серйозні ризики для безпеки Європи та НАТО.…
Якщо ви ще не вийшли на пенсію або тільки плануєте це зробити, є три дієвих способи підвищити майбутні виплати в Україні. Про…
В Україні від початку року спостерігається зростання цін на пальне. Зокрема, на Львівщині бензин та…
Президент України Володимир Зеленський запровадив санкції проти закордонних компаній, які постачають до РФ компоненти для…
Вчені проаналізували результати майже 30 незалежних експериментів і дійшли висновку: регулярний прийом омега-3 (риб’ячого жиру) здатен знизити…