Гречка, приготована на сковорідці, виходить більш ароматною та насиченою, ніж у класичному варіанті. Це зручний спосіб швидко зробити повноцінну страву на обід, поєднуючи крупу з грибами, вершками та сиром. Гречка добре вбирає смаками овочів і бульйону, тому результат виходить особливо ніжним і ситним.
Ідея приготування гречки з грибами опублікована на сторінці фудблогерки kathycoooks в Instagram.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Розігрійте сковорідку та додайте олію разом із вершковим маслом.
2. Обсмажте подрібнену цибулю до м’якого золотистого кольору.
3. Додайте нарізані шампіньйони та дайте їм підрум’янитися.
4. Всипте промиту гречку, перемішайте з овочами й залийте гарячим бульйоном.
5. Додайте улюблені спеції та ще невеликий шматочок масла.
6. Накрийте сковорідку кришкою та тушкуйте приблизно 12 хвилин – до майже готового стану крупи.
7. Коли гречка вбере більшість рідини, влийте вершки, додайте натерту моцарелу і пармезан.
8. Потримайте на невеликому вогні кілька хвилин, поки сир повністю розтане та поєднається з крупою.
Масований російський удар по Україні в ніч з 2 на 3 лютого свідчить про те,…
Японські вчені зробили відкриття, яке може змінити наше розуміння еволюції життя на Землі. У прісноводному…
В Україні триває підготовка до масштабних змін у пенсійній системі. Влада очікує, що оновлений підхід…
Спроби США прискорити підписання мирної угоди між Росією та Україною можуть призвести до нової ескалації…
Автомобілі Lexus давно завоювали репутацію надійних преміальних транспортних засобів, які дуже рідко виходять з ладу. Деякі моделі…
Уряд у вигнанні архіпелагу Чагос виступив із несподіваною пропозицією перейменувати один з островів на честь…