Categories: Кухня

Як приготувати соковиті котлети на обід: рецепт з грибами і твердим сиром

Домашні котлети – це завжди про затишок, аромат і смак, який складно переплутати. Щоб зробити страву ще цікавішою, можна додати гриби та сир – така начинка робить котлети соковитими, ніжними й особливо ароматними. Готуються вони просто, а результат гарантовано сподобається всій родині. Ідеально підійдуть як для обіду, так і для вечері з будь-яким гарніром.

Ідея приготування соковитих курячих котлет з начинкою на обід опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

  • курячий філе – 800 г
  • печериці – 400 г
  • цибуля – 1 шт.
  • вершки 20% – 100 г
  • твердий сир – 150 г
  • вершкове масло – 10 г
  • панірувальні сухарі, сіль, перець, улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. На вершковому маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості.

2. Додайте подрібнені гриби та тушкуйте, доки не випарується рідина.

3. Потім влийте вершки, посоліть, приправте спеціями й тушкуйте ще 5 хвилин, щоб маса стала ароматною та кремовою.

4. Курячий фарш приправте сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Розділіть на рівні частини, з кожної сформуйте коржик.

5. У центр кожного коржика викладіть ложку грибної начинки та трохи натертого сиру.

6. Акуратно загорніть, щоб начинка залишалася всередині.

7. Кожну котлету обваляйте у панірувальних сухарях, викладіть на деко з пергаментом.

8. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 20 хвилин до рум’яної скоринки.

9. Подавайте гарячими з картопляним пюре, рисом або овочами.

Ковальчук Світлана

Recent Posts

До 1300 гривень на комуналку: хто може отримати компенсацію

2026 року тема оплати житлово-комунальних послуг, як і раніше, залишається хворобливою для мільйонів українців. Особлива…

12 хвилин ago

Лайфхак для блекауту: українка розповіла, як попрасувати одяг без світла

Українці знайшли дієву альтернативу прасці під час аварійних відключень електроенергії. Через постійні атаки ворога на енергетичну…

14 хвилин ago

Принц Гаррі ледве стримував сльози, даючи свідчення у Високому суді в Лондоні

Герцог Сассекський виступив на трибуні свідків, і це були напружені кілька годин, під час яких Гаррі був відвертим…

17 хвилин ago

Як не потрапити в лікарню через грілку: важливі поради щодо користування

Через сильні морози та постійно проблеми зі світлом та опаленям незліченна кількість домогосподарств користуються зараз…

20 хвилин ago

Ці прилади не варто брати в пункти незламності: що можуть заборонити заряджати українцям

Через пошкодження енергетичної інфраструктури внаслідок російських обстрілів частина українців виявилася позбавленою світла й тепла. Але…

43 хвилини ago

Трамп хоче платити $1 млн кожному жителю Гренландії за приєднання до США, – Daily Mail

Президент США Дональд Трамп розглядає можливість запропонувати жителям Гренландії по 1 мільйону доларів кожному, якщо вони погодяться…

46 хвилин ago