Categories: Кухня

Як приготувати ідеальне тісто: 3 простих рецептів

ТОП-3 простих рецептів, які допоможуть вам приготувати ідеальне тісто для різноманітних страв, знайшов Експерт:

  1. Класичне дріжджове тісто:
    • Інгредієнти: 500 г пшеничного борошна, 7 г сухих дріжджів, 10 г цукру, 10 г солі, 300 мл теплої води, 50 мл рослинної олії.
    • Просійте борошно у велику миску, додайте сухі дріжджі, цукор і сіль.
    • Додайте теплу воду та олію, змішайте до утворення м’якого тіста.
    • Накрийте миску тістом рушником і залиште його на 1 годину, доки тісто не подвоїться в об’ємі.
    • Готуйте за рецептом вашої страви, використовуючи це тісто.
  2. Піца-тісто:
    • Інгредієнти: 400 г пшеничного борошна, 7 г сухих дріжджів, 5 г солі, 250 мл теплої води, 30 мл оливкової олії.
    • Просійте борошно у велику миску, додайте сухі дріжджі і сіль.
    • Додайте теплу воду та оливкову олію, змішайте до утворення м’якого тіста.
    • Покрийте миску тістом рушником і залиште його на 1 годину, доки тісто не подвоїться в об’ємі.
    • Розкатайте тісто на протвінці, додайте улюблені інгредієнти та запікайте піццу.
  3. Борошняне тісто для печива:
    • Інгредієнти: 250 г пшеничного борошна, 100 г холодного вершкового масла, 100 г цукру, 1 яйце.
    • Просійте борошно у велику миску, додайте холодне вершкове масло та розтертьте його у борошно до отримання крихких крихт.
    • Додайте цукор та яйце, змішайте до утворення тіста.
    • Згорніть тісто в плівку і залиште в холодильнику на 30 хвилин.
    • Розкатайте тісто, виріжте форми та запікайте печиво.
Лисенко Катерина

Recent Posts

Шокуюча межа: скільки дітей жінка може народити за все життя

Стало відомо, що біологічні можливості жіночого організму для народження дітей значно ширші, ніж прийнято вважати.…

5 години ago

Американець випробував електрокар Tesla взимку та розчарувався тим, як пройшла поїздка

Чоловік із США з'ясував, що станеться, якщо заздалегідь не підготувати електромобіль до поїздки взимку. Як…

5 години ago

“Ці цифри морально несумісні”: як Норвегія заробила мільярди на війні в Україні

Норвегія опосередковано стала одним із головних фінансових бенефіціарів повномасштабної війни Росії проти України. За оцінкою…

6 години ago

Як отримати компенсацію, якщо ви впали на кризі: покрокова інструкція від адвоката

Юрист пояснив, як зафіксувати падіння під час ожеледиці та відсудити компенсацію. Через негоду та ожеледицю на дорогах…

6 години ago

В Україні тестують мікрохвильову зброю: які цілі вона може уразити

В Україні почали тестувати кілька зразків вітчизняної мікрохвильової зброї. Про це заявив CEO Brave1 Андрій Гриценюк у…

6 години ago

Українці масово пересідають на “американців”: які авто з США стали хітами року

Упродовж минулого року українці придбали майже 61,6 тисячі вживаних легкових автомобілів зі США. Про це…

6 години ago