Фольга за запікання — незамінна річ на кухні. Вона не лише захищає посуд від жиру, але й допомагає приготувати ароматні та смачні страви в духовці.
Уважно придивившись до фольги, ви точно помітите, що одна її сторона матова, а інша — блискуча. Від того, якою стороною ви замотаєте продукти, буде залежати кінцевий результат та якість запікання.
Глянцевий бік фольги краще віддає тепло і майже не прилипає до продуктів, тому матова сторона повинна бути зовні.
Запікаючи страви з риби чи м’яса, звертайте увагу на те, щоб не було контакту з повітрям. Добре закріплюйте краї фольги з кожного боку. А ось під час приготування овочів або фруктів, навпаки, потрібне повітря.
В такому разі продукти пропаряться і будуть значно м’якшими.
Щільно загортайте фольгу під час запікання, якщо ви любите хрумку скоринку.
Багато кому не вдається отримати золотисту скоринку під час приготування страв у фользі. Щоб такого з вами не трапилося, доведіть страву до готовності, а потім розгорніть фольгу і залишіть в духовці ще на 10-15 хвилин.
З кінця 2026 року громадянам країн із безвізовим режимом доведеться сплачувати обов’язковий збір для поїздок…
Світові автовиробники дедалі активніше переходять на електронні системи керування, але разом із технологічним прогресом зростають…
Джеффрі Епштейн — фінансист, педофіл і людина, ім’я якої й досі вибухає в інформаційному просторі,…
Побутова техніка значно полегшує життя, але часто виходить з ладу раніше, ніж очікується. Причина зазвичай…
Батько військовослужбовця Артема Худика, який проходив службу у 104-му гвардійському десантно-штурмовому полку 76-ї дивізії ВДВ…
Деякі старі українські монети коштують великих грошей. Річ у тім, що через свої особливості, або…