Categories: Кухня

Весняний кокосовий пиріг – 144-річний рецепт, пов’язаний з Тейлор Свіфт

Це маловідомий факт, але відома співачка Тейлор Свіфт є далекою родичкою великої поетеси Емілі Дікінсон. Ба більше, у шкільні роки вона завжди писала вірші.

Як пише Parade, пов’язує двох родичок-знаменитостей і любов до випічки. Свіфт готувала сінабони та тарти для товаришів по команді Trav’s Chiefs, тоді як Дікенс розробила відомий рецепт кокосового пирога.

Як приготувати десерт Емілі Дікінсон

Для цього торта знадобляться:

  • подрібнений кокос – 1 стакан;
  • борошно – 2 стакани;
  • цукор – 1 стакан;
  • вершкове масло – 1/2 стакана;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач – 1 ч.л.

На випікання цього торта потрібно більше часу, ніж на змішування всього, що робить його ідеальним десертом навіть для найзавантаженіших будніх вечорів. 

Почати треба зі збивання вершкового масла та цукру. Потім додайте молоко та яйця, кокос, просіяне борошно та розпушувач. Перемішуйте, поки тісто не з’єднається. Випікайте в змащеній маслом формі в розігрітій до 325° духовці протягом 50-60 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою, а верх не стане хрустким і золотистим.

Всередині ніжний делікатний м’якуш, а зовні – золотава солодка скоринка, яку приємно кусати. 

Ольга Степанова

Recent Posts

У печері в Новій Зеландії знайшли “загублений світ”: що відомо про відкриття вчених

У Новій Зеландії палеонтологи виявили у стародавній печері унікальну колекцію скам’янілостей, яка допомагає відновити цілий «втрачений том»…

1 хвилина ago

Блокування пенсій переселенцям: ПФУ відновлює виплати після розголосу

На початку лютого сотні тисяч українців зіткнулися з критичною проблемою: Пенсійний фонд України призупинив виплати…

10 хвилин ago

Чи можуть забрати відстрочку через службу родича в ЗСУ: пояснення юриста

В Україні триває загальна мобілізація, і питання щодо підстав для відстрочки залишаються одними з найактуальніших. Особливо це стосується громадян,…

18 хвилин ago

В Італії стерли обличчя Джорджі Мелоні з фрески ангела після скандалу (ФОТО)

Звичайна реставрація фрески в одній із церков Рима несподівано перетворилася на скандал в Італії. Після…

25 хвилин ago

Коли квартира порожня, а власник за кордоном або в ЗСУ: які платежі обов’язкові

В Україні тисячі квартир нині залишаються порожніми через війну. Їхні власники виїхали за кордон, служать у ЗСУ, перебувають…

34 хвилини ago

Місто під землею, що існувало сотні років: що приховує шахта Велички

Під південною Польщею століттями існувало соляне підземелля, яке з часом перетворилося на вражаючий туристичний комплекс. Колишня промислова…

43 хвилини ago