Борщ – традиційна українська страва, основа якої – м’ясний бульйон, овочі, обов’язково – буряк і капуста. При подачі обов’язково додавайте сметану та зелень.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ароматного і ситного українського борщу.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Реберця нарізаємо на шматочки, цибулю і моркву розрізаємо навпіл і смажимо з усіх боків до золотистої скоринки, перекладаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо духмяний перець і лавровий лист, після закипання знімаємо піну і готуємо бульйон приблизно 2 години.
2. Картоплю нарізаємо кубиком і додаємо в бульйон, через 5 хв додаємо нашатковану капусту, буряково-томатну заправку і попередньо відварену до напівготовності квасолю. Варимо до готовності.
3. Додайте спеції за смаком (сіль, перець, кріп), перед подачею додайте сметану.
Російські війська вперше застосували ударний дрон типу Shahed, оснащений переносним зенітно-ракетним комплексом. Про це повідомив…
Багато людей відкладають важливі зміни в житті на «перший понеділок», вважаючи, що це символічно полегшить старт нових звичок. Психологи…
Середня ціна чашки еспресо в Україні у грудні 2025 року сягнула 41 гривні. Це на…
Чому мармелад можна їсти практично всім, чим він корисний, кому потрібно вживати мармелад з обережністю.…
У владних колах України вважають, що можливе усунення Василя Малюка з посади голови Служби безпеки…
Туристи дедалі частіше діляться враженнями від подорожей у соціальних мережах і на спеціалізованих платформах. Саме…