Останніми роками цвітна капуста здобула кулінарну славу як альтернатива рису та іншим гарнірам. З неї роблять стейки і навіть готують вегетаріанську печеню. Це простий овоч для додавання у ваш раціон і його практично неможливо зіпсувати. Спробуйте запекти цвітну капусту з сиром. Поставте цей класичний гарнір у духовку і капуста буде готова за лічені хвилини. Рецептом поділилися на сайті Good Food.
Інгредієнти:
Закип’ятіть воду у великій каструлі. Покладіть цвітну капусту, розділену на суцвіття, і варіть п’ять хвилин. Злийте воду і перекладіть капусту в жароміцну форму. Розігрійте духовку до 200 градусів.
У каструлю додайте 500 мл молока, 4 ст. л. борошна і 50 г вершкового масла.
Продовжуйте швидко збивати, поки масло не розтане і суміш не закипить. Перемішуйте протягом 2 хвилин, поки соус не закипить і не стане густим.
Вимкніть вогонь, додайте більшу частину 100 г тертого сиру і полийте соусом цвітну капусту. Посипте сиром, що залишився, і 2-3 ст. л. панірувальних сухарів, якщо хочете.
Поставте в духовку і випікайте 20 хвилин.
Фізична активність давно вважається одним із ключових чинників збереження здоров’я мозку, але нові дослідження розширюють…
Космічне агентство NASA відправить туристів на Міжнародну космічну станцію (МКС). Відтак, мовиться про відряджання п'ятої…
Відсутність опалення взимку перетворює кожну ніч на справжній виклик, адже у крижаній кімнаті організму стає вкрай важко…
У місті Кам’янець-Подільський на Хмельниччині обмежили час роботи генератора в місцевому теплопункті через образи та погрози в бік комунальника. Про…
У лютому 2026 року для українців запрацюють одразу кілька фінансових змін. Вони стосуються як фінансового…
За словами рятувальників, пожежі в квартирах рідко починаються різко. Найчастіше вони виникають тихо – від…