Categories: Кухня

Несолодкий торт “Наполеон”: рецепт популярного торту із сиром та грушами

Торт Наполеон можна приготувати як солодкий, так і закусочний. Ідеальним буде крем із сиру дорблю, а пікантності нададуть скибочки груш. Рецептом поділились на сайті Village.

Торт Наполеон із сирним кремом та грушами

Інгредієнти:

  • 300 г готового листкового тіста;
  • 250 г сиру дорблю;
  • 300 мл вершків;
  • 50 мл портвейну;
  • 250 г плавленого сиру;
  • дві груші.

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Листкове тісто розкачуємо у тонкий пласт на присипаному борошном столі. Перекладаємо на деко та випікаємо протягом 12 хвилин.

Змішуємо два види сиру та переминаємо виделкою у глибокій мисці.

Додаємо до сиру вершки та портвейн і ретельно збиваємо за допомогою вінчика, поки у вас не вийде мус, тобто ваш сирний крем.

Груші миємо та нарізаємо невеликими тонкими, майже прозорими скибочками.

Готове тісто розрізаємо на 4 частини. Поверхню коржа залишаємо без крему. А всі інші перемащуємо сирним кремом, викладаємо тонкі скибочки груш та збираємо тортик.

Можна посипати готовий торт меленим чорним перцем. Залиште його в холодильнику хоча б на пару годин.

Ольга Степанова

Recent Posts

Як прожити на 9 років довше: вчені розкрили секрет довголіття

Дослідники з’ясували, що комплексні зміни у сні, дієті та фізичній активності подовжують життя значно ефективніше, ніж радикальні покращення…

8 хвилин ago

“Заочні” штрафи без повістки: за які порушення ТЦК змусить заплатити двічі

В Україні дедалі частіше фіксують ситуації, коли військовозобов’язані отримують одразу подвійні штрафи від територіальних центрів…

17 хвилин ago

Торкнеться кожного біженця з України: країна ЄС переписала умови перебування

Влада Греції продовжила термін дії тимчасового захисту для біженців з України. Це означає, що українці…

26 хвилин ago

Завершення війни: чому перемога України не вигідна США

Питання якнайшвидшого завершення війни в Україні породжує дедалі більше дискусій у світовій спільноті. Провідні держави…

34 хвилини ago

Секрет довголіття: вчені розповіли, як шоколад сповільнює старіння

Початок нового року часто спонукає людей переглянути свій спосіб життя, особливо коли йдеться про покращення…

43 хвилини ago

Коли в Україні потеплішає та ослабне мороз: що кажуть синоптики

В Україні суттєвих змін погоди найближчим часом не очікується. Перспектив на підвищення температури в більшості регіонів немає. Лише на Закарпатті…

52 хвилини ago