Categories: Кухня

Неймовірно смачно і стильно: рецепт млинців із грушами та сиром Дор блю

Якщо хочете приготувати щось дуже смачне і водночас неймовірно естетично красиве, зверніть увагу на рецепт кулінарної блогерки Валерії Велігури. Вона розповіла і показала, як приготувати неймовірно апетитні млинці з авокадо, сиром Дор блю і грушами. Ця страва прикрасить будь-який сніданок і навіть обід, а також стане чудовим частуванням до приходу гостей.

Млинці з начинкою з груш і сиру Дор блю

Інгредієнти:

Для млинців:

  • яйця — 2 шт;
  • цукор — 30 г;
  • сіль — дрібка;
  • борошно — 60 г;
  • кукурудзяний крохмаль — 60 г;
  • молоко — 400 мл;
  • масло — 40 мл.

Для начинки:

  • груші солодкі — 2 шт;
  • сир із блакитною пліснявою Dorblu — приблизно 200 г;
  • горіхи волоські (можна будь-які);
  • мед.

Спосіб приготування:

У глибокому посуді змішати яйця, цукор, сіль, борошно і крохмаль. Якщо маса буде занадто густою, влийте трохи молока з основної кількості. Додати молоко, рослинну олію і перемішати до однорідності. Смажити млинці на середньому вогні з обох боків.

Грушу нарізати, а сир Dorblu розламати на маленькі шматочки.

Млинці згорнути в трикутники, як показано на відео, і начинити грушею з сиром.

Скласти млинці у форму, зверху додати груші, посипати сиром, горіхами, полити медом і додати маленькі шматочки масла.

Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15 хвилин.

Ольга Степанова

Recent Posts

Проблеми зі світлом надовго: як вибрати економний генератор для дому

Тривалі перебої з електропостачанням змушують українців замислюватися над придбанням власного генератора. Втім, неправильний вибір може…

5 хвилин ago

Лікарі б’ють на сполох: названо три віруси, які загрожують людству у 2026 році

Експерти назвали три віруси, які можуть загрожувати людству у 2026 році. Ймовірне поширення захворювань пояснюють…

13 хвилин ago

Кого ТЦК не зможуть оштрафувати в лютому

Під час загальної мобілізації в Україні військовозобов'язані зобов'язані повідомляти територіальні центри комплектування (ТЦК) про будь-які…

21 хвилина ago

«Вона пожертвувала обличчям перед смертю»: в Іспанії здійснили медичний прорив, який шокував світ

Світова медицина зробила крок, який ще донедавна здавався неможливим. У лікарні Барселони вперше у світі пересадили…

30 хвилин ago

Маск став першою людиною у світі зі статком понад $800 млрд

Об’єднавши компанії SpaceX та xAI в єдину технологічну структуру, мільярдер став найбагатшим у світі Американський…

38 хвилин ago

Дві гігантські аномалії глибоко всередині Землі мільйони років керують її магнітним полем

Вчені з'ясували, що глибоко під поверхнею Землі приховані гігантські аномалії, які непомітно формували магнітне поле нашої…

49 хвилин ago