Найсмачніша домашня піца, яка вийде у всіх: ділимось простим рецептом

Для того, щоб швидко приготувати ідеальну домашню піцу, використайте сухі дріжджі. Ви легко зможете зробити опару, а потім замішати еластичне і дуже ніжне тісто. Начинку використайте будь-яку улюблену.

Ідея приготування найсмачнішої домашньої піци на сухих дріжджах опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Сенич (yuliia.senych) в Instagram.

Інгредієнти на 2 піци:

• тепла вода – 250 мл.
• борошно – 500 г
• сухі дріжджі – 5 г
• цукор – 1,5 ст.л.
• сіль – 1 ч.л.
• олія – 30 г

Інгредієнти для начинки:

• філе куряче – 500 г
• маслини – 10 шт.
• сир твердий – 400 г
• кетчуп
• майонез
• шинка – 200 г
• печериці – 150 г

Спосіб приготування:

1. До ледь теплої води додати цукор, сіль та дріжджі.

2. Просіяти борошно, влити олію та замішати мʼяке тісто.

3. Залишити тісто підходити в теплому місці на 1,5-2 години.

4. Для начинки кубиком нарізати відварене філе та ананаси.

5. Твердий сир натерти.

6. Тісто примнути, поділити на 2 частини і розкотити в 2 прямокутники.

7. Зробити проколи по всьому периметру і перекласти на пергамент.

8. Обидві основи для піци відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

9. На основу для піци нанести томатний соус і зверху посипати м’ясом.

10. Щедро полити майонезом і зверху присипати твердим сиром.

11. Викласти маслини, ковбасу та відправити в розігріту до 200 градусів духовку ще на 15-20 хвилин.