Одне з головних релігійних свят відзначатимуть у Білорусі вже цієї неділі.
Як правильно приготувати крашанки? Ось секрет ідеальних крашанок криється в декількох простих кроках:
Підготовка
Витягніть яйця з холодильника заздалегідь. Дайте їм полежати за кімнатної температури хоча б годину. Це допоможе уникнути різкого перепаду температур і, як наслідок, тріщин при варінні.
Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою. Вода має повністю покривати яйця, приблизно на 1-2 см.
Додайте у воду 1-2 столові ложки солі. Сіль допомагає зміцнити шкаралупу і запобігти витіканню білка, якщо раптом з’явиться тріщина.
Додайте 1 столову ложку оцту. Оцет також допомагає зміцнити шкаралупу та сприяє кращому фарбуванню.
Доведіть воду до кипіння середньому вогні. Як тільки вода закипить, зменште вогонь до мінімуму, щоб вода трохи побулькувала.
Варіть яйця 10-12 хвилин|мінути|. Цього часу достатньо, щоб яйця зварилися круто.
Охолодження
Відразу після варіння перекладіть яйця в миску з крижаною водою. Це зупинить процес варіння та полегшить чищення.
Залишіть яйця у крижаній воді на 10-15 хвилин.
Фарбування
Після охолодження яйця готові до фарбування. Використовуйте харчові барвники або натуральні інгредієнти, такі як лушпиння цибулі, буряковий сік, куркума і т.д.
Додаткові поради
Щоб яйця блищали після фарбування, протріть їх олією.
Якщо використовуєте лушпиння цибулі, додайте у воду трохи солі і оцту для більш насиченого кольору.
Для створення візерунків на яйцях, оберніть їх листям петрушки, кропу або приклейте шматочки скотчу перед фарбуванням.
В українському уряді розглядають можливість запровадження тринадцятої пенсії — додаткової щорічної виплати для окремих категорій…
Президент США Дональд Трамп заявив у п'ятницю, що продаватиме Китаю та Росії "всю необхідну їм…
Боєць Третьої штурмової бригади 20-річний Руслан Книш вважає, що всі українці, віком 18-24 роки, повинні воювати,…
Цього тижня в овочевому сегменті України зафіксовано чітку тенденцію до підвищення вартості білокачанної капусти. Виробники почали масово…
Археологи знайшли в Англії рідкісну бойову трубу, яку, можливо, використовували під час воєн королеви Боудікки…
Повербанки залишаються незамінними аксесуарами для активних користувачів смартфонів, планшетів і навіть ноутбуків. Однак після посилення…