Домашні хачапурі можна готувати як у духовці, так і на сковороді. Дуже важливо – приготувати вдале тісто, а щоб хачапурі були ніжними, додайте багато сиру.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних лінивих хачапурі, які готуються з великою кількістю сиру та на сковороді.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Спосіб приготування:
1. Для тіста: просто все змішайте. Якщо потрібно, то додайте трохи більше борошна, але не беріть багато, тісто має бути м’яким та еластичним.
2. Сир натріть на велику тертку.
3. Тісто розділіть на дві частини, кожну розкотіть, трохи припорошивши борошном. Тільки небагато, бо борошно горітиме на сковороді. Викладіть сир, стежте, щоб не попадав на краї тіста, складіть і защепіть краї, потім трохи розкотіть.
4. Смажте на сковороді без олії на середньому вогні до рум’яності з двох боків.
Готові хачапурі змастіть вершковим маслом та подавайте гарячими!
Франція оголосила про готовність брати участь у спільних навчаннях НАТО в Гренландії, які організовує Данія,…
Смартфони щороку стають швидшими, потужнішими та «розумнішими». Але разом із цим з’являється проблема, про яку…
Багато людей стикаються з парадоксом: спали рекомендовані 7–8 годин, але прокидаються розбитими, без енергії та…
Президент США Дональд Трамп заявив, що саме Україна, а не Росія, є причиною затримки укладення потенційної…
Російський диктатор Володимир Путін зосередився на війні проти України, на тлі чого стратегічні союзники РФ по всьому…
У четвер, 15 січня, на Україну чекає різкий температурний контраст: поки одні регіони засипатиме снігом, по…