Краще, ніж у фаст-фудах: як приготувати домашні хот-доги з сирною кукурудзою

Домашні хот-доги – це чудова альтернатива фаст-фуду: смачно, ситно й без зайвих добавок. Для приготування достатньо простих інгредієнтів, а результат перевершить будь-який куплений варіант. Хрустка булочка, соковита сосиска, ніжний сир і кукурудза створюють ідеальне поєднання смаку. Такий хот-дог стане чудовим варіантом для швидкої вечері або перекусу для всієї родини.

Ідея приготування смачних домашніх хот-догів з сирною кукурудзою опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.

Інгредієнти:

• булочки – 4 шт.
  сосиски – 4 шт.
• кукурудза – 1 банка
• сир твердий – 120 г
• срем-сир – 1 ст.л.
• вершкове масло – 20 г

Для соусу:

• цибуля – 1 шт.
• мариновані огірки – 1-2 шт.
• гірчиця – 1 ч.л.
• майонез “Провансаль” – 2 ст.л.
• шашличний соус – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю та мариновані огірки.

2. Додайте гірчицю, майонез і шашличний соус.

3. Добре перемішайте – соус готовий.

4. Зробіть на кожній кілька неглибоких надрізів і обсмажте на невеликій кількості олії до рум’яної скоринки.

5. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте кукурудзу та крем-сир.

6. Перемішайте, всипте натертий твердий сир і готуйте до повного розплавлення.

7. Булочки розріжте вздовж, змастіть соусом, покладіть сосиску, а зверху – шар сирної кукурудзи.

8. Викладіть готові хот-доги на деко та поставте в духовку, розігріту до 200 °C, на 10 хвилин.