Хрусткі картопляні палички — страва, яку напевно оцінять любителі смаженої картоплі. Як приготувати їх, розповіла і показала кулінарна блогерка Світлана Бауер. Такі палички особливо сподобаються дітям, а якщо до них подати кетчуп або будь-який інший соус, то від них не залишиться сліду вже за кілька хвилин.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю помити, почистити, порізати кубиками і відварити в підсоленій воді. Потім воду злити, додати до картоплі сушений часник, паприку, перець і за потреби досолити. Зробити пюре без грудочок. Туди ж вмішати крохмаль і знову все пюрирувати до однорідної маси.
Отримане тісто викласти на пергаментний папір, зверху накрити ще одним аркушем паперу і розкачати масу в млинець завтовшки 0,5-1 см. Нарізати його смужками однакової ширини.
У сковороді розігріти олію й обсмажити в ній картопляні палички з двох боків до золотистої скоринки. Викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир.
Експерти назвали три віруси, які можуть загрожувати людству у 2026 році. Ймовірне поширення захворювань пояснюють…
Під час загальної мобілізації в Україні військовозобов'язані зобов'язані повідомляти територіальні центри комплектування (ТЦК) про будь-які…
Світова медицина зробила крок, який ще донедавна здавався неможливим. У лікарні Барселони вперше у світі пересадили…
Об’єднавши компанії SpaceX та xAI в єдину технологічну структуру, мільярдер став найбагатшим у світі Американський…
Вчені з'ясували, що глибоко під поверхнею Землі приховані гігантські аномалії, які непомітно формували магнітне поле нашої…
У Рівненській області службовці територіального центру комплектування та соціальної підтримки затримали відомого ченця Варварівського скиту…