Для тих, хто худне і для тих, хто любить поїсти: дві прикольні страви з яєць

Світ відзначає Всесвітній день яйця, і це чудовий привід спробувати нові рецепти! Яйця – це не лише універсальний інгредієнт, але й справжнє джерело корисних речовин, таких як вітаміни А, Е, РР, групи B, калій, фосфор, натрій, кальцій та залізо. Вони містять понад 100 поживних компонентів і допомагають омолоджувати організм, сприяючи регенерації клітин. Пропонуємо два рецепти: легкий для тих, хто стежить за фігурою, та поживний для любителів ситно поїсти.

Рецепт з яєць для тих, хто на дієті

Інгредієнти:

• Капуста – пів качана
• Морква – 1 штука
• Яйце – 1 штука
• Борошно – 200-250 г
• Олія – для смаження
• Яйця – для начинки (3-4 штуки)
• Сіль, перець – до смаку

Як готувати:

1. Нашаткуйте капусту, а моркву натріть на тертушці для корейської моркви.
2. Змішайте овочі з яйцем та борошном, додайте трохи холодної негазованої води.
3. Викладіть на розігріту пательню з олією “гніздечка” з суміші.
4. В середину кожного “гнізда” вбийте по яйцю, смажте з обох боків до готовності.

Порада: Подавайте з ягідним або сметанним соусом.

Рецепт з яєць для тих, хто любить ситно поїсти

Інгредієнти:

• Твердий сир – 150 г
• Бекон – 120 г
• Аджика або томатний кетчуп – 2 столові ложки
• Тостовий хліб – 6 скибок
• Булочки для сандвічів – 6 штук
• Яйця – 6 штук
• Орегано – до смаку
• Свіжа зелень – пару гілочок
• Сіль, перець – до смаку

Як готувати:

1. На пергамент викладіть натертий сир та скибочки тостового хліба.
2. Додайте бекон, змастіть аджикою або кетчупом.
3. Накрийте половинками булочок (зробіть у них отвори), присипте сиром, вбийте яйця.
4. Посоліть, поперчіть, додайте орегано, випікайте пів години.

Порада: Тостовий хліб можна замінити курячою котлетою або стейком.

З такими рецептами ваш сніданок буде не лише смачним, але й різноманітним!