Categories: Кухня

Буде без неприємного запаху: як правильно готувати квашену капусту

Квашена капуста – дуже корисний та смачний продукт, який можна їсти хоч щодня. Для того, щоб капуста не мала поганого запаху, потрібно в процесі приготування обов’язково випускати з неї повітря.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної квашеної капусти з яблуком, яка готується елементарно та головне – буде без неприємного запаху.

Інгредієнти:

  • капуста – 3 шт.
  • 2 моркви
  • 5 шт. лаврового листа
  • 10 шт. чорний перець
  • 5-6 яблук

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту, моркву натріть, змішайте і добре помніть руками.

2. Почистіть яблука, наріжте.

3. Викладіть капусту та яблука в банку разом із лавровими листками та перцем.

Квасьте 3-4 дні в теплому приміщенні!

Ковальчук Світлана

Recent Posts

Вимкнення світла: як нестача світла впливає на здоров’я

Віялові відключення електрики в Україні стають звичною проблемою, але мало хто замислюється: нестача світла негативно…

4 години ago

Таємна угода в Давосі: Трамп може створити «Раду миру» — ABC

Президент США Дональд Трамп сьогодні в четвер, 22 січня, має намір провести церемонію підписання угоди…

4 години ago

Вчені розкрили загадки сновидінь: що насправді відбувається в мозку

Сновидіння завжди були предметом цікавості людей. Деякі бачать у них передбачення, інші — просто «божевільні…

4 години ago

Населення Китаю скорочується: чим це загрожує економіці та світу

Китай переживає безпрецедентну демографічну кризу, яка за своїми масштабами нагадує часи Великого голоду 1960-х років.…

5 години ago

Секрети дешевих авіаквитків, про які мовчать сайти: як заощадити сотні гривень

Багато українців стикаються з тим, що авіаквитки дорогі навіть на короткі рейси. Але існують способи…

5 години ago

«Кіпрський сценарій» для Гренландії: як США можуть отримати суверенітет — NYT

Президент Сполучених Штатів Америки Дональд Трамп заявив, що досяг рамкової угоди щодо майбутнього Гренландії з генеральним секретарем…

5 години ago