Проста, яскрава закуска нашвидкуруч, яка чудово підійде як для повсякденного меню, так і для подавання до святкового столу.
Подайте як закуску або гарнір до м’яса чи риби.
Зелень промийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
Часник очистьте і видавіть через прес.
Болгарський перець помийте і обсушіть.
У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, викладіть болгарський перець, накрийте кришкою і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору, потім відправте його в целофановий пакет, залиште на 10 хвилин і зніміть шкірку.
У мисочку викладіть часник, перець чорний мелений, сіль, зелень, перемішайте і залийте цим соусом болгарський перець, накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин за кімнатної температури.
Поради:
Запечена картопля – найкраща страва для ситного обіду та вечері. Готувати її можна зі спеціями,…
За 2025 рік українці придбали готівкової валюти на $23,94 млрд, що є історичним рекордом. Про це пише фінансовий аналітик…
Росія втратила трильйони доларів через заниження вартості її нафти та нафтопродуктів. Центробанк РФ вже попередив…
Міністр оборони Венесуели Владімір Падріно Лопес зробив різку заяву після ранкової агресії проти країни 3 січня,…
Президента Венесуели Ніколаса Мадуро та його дружину, Сілію Флорес, було затримано у Каракасі та вивезено…
Близько 9500 років тому в Центральній Африці навмисно кремували дорослу жінку на відкритому багатті. Це…