Лікарі розповіли, чому варто відмовитися від ковбаси та сосисок

Оброблене червоне м’ясо, зокрема, ковбаси і сосиски, вважається одним з найшкідливіших м’ясних продуктів. ВООЗ давно застерігає від його надмірного споживання.

Це попередження стосується також смаженого та жирного червоного м’яса, але меншою мірою. В Американському журналі були опубліковані результати дослідження вчених з канадського Університету Макмайстра і інших університетів, які показали, що вживання таких продуктів як сосиски, ковбаса, паштет, смажений бекон, шинка, м’ясні консерви значно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Дослідження вчені проводили протягом дев’яти років. Під час нього було вивчено 134 297 осіб із 21 країни, зокрема, Бразилії, Південної Африки, Канади, Швеції тощо.

Звичайно, кажуть лікарі, м’ясо їсти можна і навіть треба, але не всяке. Вживання до трьох порцій білого м’яса чи непереробленого червоного м’яса на тиждень не пов’язане з серйозними проблемами з серцем. А ось ковбаса, сосиски та м’ясні продукти, які вже готовими продаються в магазині, вважаються переробленими. Вони й становлять загрозу.

Якщо ви будете вживати понад дві порції переробленого м’яса на тиждень, то це сприятиме розвитку серцево-судинних захворювань та може навіть стати причиною передчасної смерті. Згідно з результатами досліджень, постійна присутність цього виду м’ясних продуктів в раціоні підвищує концентрацію “поганого” холестерину в крові. А це збільшує шанс розвитку атеросклерозу, інфаркту, тромбозу, інсульту. 

Романчук Микола

Recent Posts

ЗМІ розповіли про штраф сина Порошенка: сума може збільшитись

Військовозобов'язаному синові народного депутата Петра Порошенка Олексію, нібито загрожує штраф через неявку за військовим порядком.…

9 хв. ago

Меркель висловила сумнів, що Україна може зберегти незалежність

Україна без підтримки США та НАТО не зможе зберегти свою незалежність після нападу Росії. Таку думку висловила колишня…

18 хв. ago

283 000 грн: в Україні британський кіт коштує, як новий автомобіль

На спеціалізованих порталах, зокрема на популярному сайті OLX, часто публікуються оголошення про продаж елітних порід тварин, що…

26 хв. ago

Штрафи для українських водіїв за радіо: кому та де загрожує покарання до 13 тис. грн

В Україні багато хто здивується, що за користування радіо у власному автомобілі можуть стягувати штрафи.…

33 хв. ago

З чим носити піджак у 2025 році: стильні “луки” від Дорофєєвої та Єфросиніної на кожен день

Піджак - це не просто класика, а один з головних трендів 2025 року. У новому…

42 хв. ago

Часу до 5 лютого: українці зобов’язані пройти ВЛК, інакше мають заплатити 17 тисяч гривень, хто має прийти

Військовозобов'язані громадяни України, які мають статус "обмежено придатних до військової служби", зобов'язані до 5 лютого…

51 хв. ago