Зрозуміло, коли особливості харчування можуть завдати шкоди печінці, яка безпосередньо задіяна у процесі травлення. Але який зв’язок із суглобами, крім єдино очевидного – зайвої ваги, що збільшує навантаження на них?
Насправді їжа дуже впливає на здоров’я суглобів – як у хорошому, так і в поганому значенні. І справа не тільки в нестачі якихось корисних речовин, вітамінів і мінералів, життєво важливих для нормальної роботи суглобів, а й шкоди, яку в цьому випадку повільно, але впевнено завдають їм деякі продукти.
Важлива роль їжі обумовлена кількома причинами, і це пов’язано перш за все із запаленням – основою причиною безлічі захворювань суглобів, зокрема, і дуже поширеного артриту.
До запалень приводять продукти, що містять велику кількість насичених тваринних жирів і простих вуглеводів, трансжирів, оброблені продукти.
З іншого боку, від харчування залежить підтримка чи не підтримка хрящів – сполучної тканини, яка покриває кінці кісток у суглобах та забезпечує плавність рухів. Хрящі не люблять надлишку солі, цукру, трансжирів, щавлевої кислоти та алкоголю.
Впливає раціон і на рухливість наших суглобів, а це вже залежить від зайвої ваги та нестачі вітамінів D и С, кальцію та магнію. А також і на здоров’я кісток, від якого залежить підтримка та захист суглобів.
Оскільки |запалення – це ворог №1, треба зменшити, а у разі вже наявних проблем із суглобами зовсім вилучити з раціону цей набір:
Вони відіграють найважливішу роль у роботі суглобів, оскільки діють як амортизатори, збільшують діапазон руху в суглобі, допомагають рівномірно розподіляти навантаження на суглобову поверхню. Зрештою, без хрящів кістки б терлися одна об одну, руйнуючи суглоби. Тому так важливо правильно “годувати” хрящі і не давати їм багато шкідливого, до якого належать:
Важливо: для нормальної роботи хрящів і суглобів загалом небезпечна нестача антиоксидантів, що призводить до підвищеного запалення та погіршення стану суглобів. Тому в раціоні мають бути темні ягоди, яскраві фрукти та овочі, листова зелень, темний шоколад і какао, спеції – імбир, кориця, гвоздика, куркума.
Так само важливо для суглобів і достатнє споживання кальцію та вітаміну D. Їхній недолік може призвести до послаблення кісток та хрящів, що збільшує ризик розвитку або прогресування захворювань суглобів, наприклад, остеоартриту.
Щоб уникнути цього, у раціоні має бути жирна риба, молочні продукти, жовтки та гриби. А також йогурт, знежирений кефір, сушений інжир, броколі, капуста, соєві продукти.
День літнього сонцестояння був особливим для наших предків, які вірили, якщо зустріти світанок, тоді увесь…
В Україні будуть позбавлятися застарілого житла. Йдеться не лише про будівлі, зведені ще на початку…
12 травня поблизу кордону Мексики та Гватемали землетрус магнітудою 6,4. Повідомляється, що у Гватемалі пошкоджено…
Річний пакет у розмірі 3 мільярдів євро, зібраних із прибутку від заморожених російських активів, є…
Штрафи, передбачені за порушення призовниками, військовозобов'язаними і резервістами правил військового обліку, зростуть. Про це розповів у тижневому огляді речник…
Картину американського співака і музиканта Боба Ділана виставили на аукціон, її вартість оцінюють щонайменше в…