Кілька видів сиру, які можна їсти навіть при високому рівні холестерину

Дієтологи підкреслюють, що сир може бути частиною здорового раціону навіть для людей з підвищеним рівнем холестерину, але важливо правильно вибирати види сиру, які не будуть негативно впливати на рівень холестерину та здоров’я серця.

Більшість сирів містять насичені жири і натрій, що можуть підвищувати рівень холестерину, але є варіанти, які більш підходять для тих, хто прагне зберегти здоров’я серцево-судинної системи. Про це пише британське видання Eatthis.

Ось п’ять видів сиру, які можна включати в дієту при високому рівні холестерину:

Моцарела

Приготування бебі моцарелли, фото з Instagram

Моцарела є одним з найкращих варіантів для тих, хто стежить за рівнем холестерину. Цей сир містить білок, який допомагає нарощувати м’язову масу, а також кальцій і вітамін D, які важливі для здоров’я кісток.

Сир (особливо ферментований)

Згідно з порадами дієтолога Аманди Соседа, сир, зокрема ферментований, може бути корисним для здоров’я серця завдяки високому вмісту білка і низькому рівню жиру. Ферментовані сири містять живі бактерії, які підтримують мікробіом кишківника, що, за дослідженнями, має прямий зв’язок зі здоров’ям серцево-судинної системи.

Фета

Сир Фета, скріншот: YouTube

Фета є ще одним чудовим варіантом для людей з високим холестерином. Вона містить всього 25 міліграмів холестерину на унцію та має низький рівень насичених жирів (лише 3,5 грама). Такий склад робить фету хорошим вибором для тих, хто хоче знизити споживання холестерину, але не хоче відмовлятися від сиру. Фета також є джерелом кальцію та інших корисних поживних речовин.

Рікотта

Сир рикота, скріншот з відео

Рікотта має 19 міліграмів холестерину на 1/4 склянки і 3 грами насичених жирів, що робить її хорошим варіантом для людей, які стежать за рівнем холестерину.

Тягучий сир

Бебі моцарелла, фото з Instagram Veligury

Тягучі сири, такі як частково знежирена моцарела або чеддер, є відмінним варіантом для людей з високим рівнем холестерину. Вони містять менше насичених жирів порівняно з іншими сирами і є джерелом білка, кальцію та вітамінів, що корисні для загального здоров’я.

Романчук Микола

Recent Posts

Якими корисними та бюджетними продуктами замінити дорогі: поради від фахівчині

Зима – період, коли харчування має бути особливо збалансованим та ситним. Фахівці радять їсти сезонні…

59 секунд ago

Хлопець прожив 30 днів на самоті в цілковитій темряві: що з ним сталося

Австралійський ютубер Norme, який нещодавно побив світовий рекорд за найдовшим часом без сну, тепер вважає, що…

13 хв. ago

Найдорожчий будинок у Канаді зрівняли із землею: як і чому так сталося

Тривалий час розкішний особняк у Торонто вважали найдорожчою нерухомістю Канади. Свого часу там зупинялися багато…

20 хв. ago

Швейцарія створила робота-змію для порятунку людей під завалами

Студенти Лабораторії автономних систем ETH Zurich у Швейцарії розробили гнучкого пошуково-рятувального робота під назвою RoBoa,…

24 хв. ago

Соціалка більше не буде як раніше: Рада ухвалила закон – до чого готуватися

Як стало відомо з повідомлення нардепа Гончаренко, що Рада в першому читанні проголосувала законопроєкт про модернізацію…

29 хв. ago

В Ісландії через виверження вулкана евакуювали популярний курорт Блакитна лагуна

Вулкан на південному заході Ісландії вивергнувся всьоме з грудня, викинувши в повітря клуби диму, коли яскраво-помаранчева…

31 хв. ago