У 2026 році ціни на каву в Україні продовжать зростати, після подорожчання на світових ринках у 2025-му роздрібна ціна в Україні вже піднялася ще на 11%. За оцінками експертів, на початку 2026 року кава може подорожчати додатково, але в межах до 10% за умови відносної стабільності ринку.
Про підвищення вартості розповів науковець Інституту аграрної економіки Богдан Духницький в коментарі 24 каналу. Основними причинами подорожчання є дефіцит пропозиції на світовому ринку, логістичні ризики та складні умови роботи імпортерів в умовах війни.
Водночас, за умови відносної стабільності на міжнародних ринках, подальше зростання цін у першій половині 2026 року, ймовірно, не перевищить 10%. Наприкінці 2025 року вже спостерігалася певна стабілізація, адже у листопаді-грудні індекси цін на каву зростали лише в межах 1-3%.
Попри тимчасове уповільнення зростання цін, ринок кави залишається вразливим. Він залежить від обмеженої кількості країн-виробників, а тому будь-які кліматичні, регуляторні чи політичні зміни можуть швидко змінити ситуацію. За оцінкою Духницького, протягом усього 2026 року динаміка цін залежатиме від кількох критичних факторів:
За даними Центру перспективних досліджень прикладної економіки Cepea, 2026 рік може стати ще одним роком високої волатильності для світового ринку кави. Основні причини – скорочення глобальних запасів та кліматична невизначеність.
Навіть із початком збору врожаю у В’єтнамі ситуація з пропозицією залишається напруженою. Обмежена доступність кави підтримує ціни на високому рівні, як це було в другій половині 2025 року. Аналітики зазначають, що навіть уповільнення внутрішнього та зовнішнього споживання не здатне швидко зняти ціновий тиск через дефіцит продукції.
Певний оптимізм ринку пов’язаний із прогнозами щодо бразильського врожаю 2026-2027 років. Перші оцінки приватних консалтингових компаній говорять про можливе виробництво понад 70 мільйонів мішків кави, що може стати одним із найбільших врожаїв в історії Бразилії. Втім, навіть ці обсяги не зможуть швидко компенсувати дефіцит попередніх сезонів.
Після нічного обстрілу з боку РФ ситуація в енергетиці залишається дуже складною. Особливо у Києві, де споживачі отримують…
Сполучені Штати пропонують сторонам завершити війну Росії проти України до початку літа і можуть чинити…
Відчуття невірності майже ніколи не з’являється без реальних підстав. Зазвичай це не миттєве осяяння, а поступове накопичення ледь помітних…
Спінозавр (лат. Spinosaurus, поєднання слів "голка" та "ящірка") – один з найбільш унікальних та загадкових…
Ми п’ємо чай майже щодня — за сніданком чи протягом дня. Цей напій давно відомий тим, що заспокоює, допомагає травленню та покращує…
Міжнародне агентство з дослідження раку ВООЗ опублікувало оновлений Європейський кодекс боротьби з раком, що містить…