Ціни на популярний овоч в Україні знизились: чому та скільки тепер коштує

В Україні зафіксували зниження попиту та цін на картоплю – нині вона продається по 6-12 грн/кг, що на 10% дешевше, ніж тижнем раніше. У порівнянні з кінцем минулого року картопля подешевшала в середньому на 61% через слабкий попит, стабільні поставки та нижчу якість продукції.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Гуртові компанії не поспішають збільшувати обсяги закупівель, оскільки попит з боку покупців залишається слабким.

У результаті виробники змушені коригувати відпускні ціни в бік зниження. Наразі якісна картопля на внутрішньому ринку України продається в межах 6-12 гривень за кілограм. У середньому це на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Аналітики зазначають, що наразі немає факторів, які могли б стимулювати подорожчання цієї продукції в короткостроковій перспективі.

Однією з головних причин зниження цін стало ослаблення попиту. Напередодні свят споживачі не демонструють звичної активності, що автоматично стримує ріст вартості. Водночас на ринку зберігаються стабільні постачання картоплі з місцевих господарств, що формує надлишкову пропозицію.

Ще один важливий чинник – якість продукції. Більшість ключових гравців ринку відзначають досить низькі якісні характеристики картоплі, що негативно впливає на темпи її реалізації. Через це гуртові покупці не готові платити вищу ціну, а частина партій продається повільніше або з додатковими знижками.

Аналітики звертають увагу, що нинішня ситуація суттєво відрізняється від минулорічної. Станом на кінець грудня картопля в Україні продається в середньому на 61% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. Така різниця пояснюється як кон’юнктурними змінами попиту, так і структурними зрушеннями у виробництві.

За час повномасштабної війни структура вирощування картоплі в Україні істотно змінилася. Площі під цією культурою скоротилися приблизно на 21%, а загальні обсяги виробництва зменшилися на 11%. Упродовж окремих періодів це призводило до різких цінових коливань, вартість картоплі зростала майже вдвічі, з 11,2 до 24 гривень за кілограм.