Люди крадуть і б’ються через масло: у Росії молочний продукт зникає з полиць магазинів

У Росії нова проблема – тепер рекордно подорожчало вершкове масло. Від початку року цей продукт зріс у ціні на 25-30%. Російські чиновники та політики вигадують різні причини – від апетитів росіян до імпорту російського морозива, який “підірвав” виробництво масла. Насправді одна з основних причин – санкції. Адже не можна імпортозамістити все. Тепер росіянам доведеться їсти масло з Ірану та ОАЕ.

У Росії різко підскочили ціни на вершкове масло. Тепер за пачку вагою 180-200 г потрібно заплатити приблизно 260 руб. (130 грн). За підрахунками їхніх економістів, ціна вершкового продукту зросла на 25-30%. Дійшло вже до того, що люди почали красти масло із супермаркетів, тому тепер у деяких магазинах упаковки з продуктом ховають у спеціальні захисні контейнери, як дорогу червону ікру. Але це не рятує.

У жовтні в Москві двоє громадян намагалися вкрасти з магазину 25 пачок вершкового масла. Виникла бійка зі співробітниками магазину, один із нападників навіть погрожував ножем.

Виробники масла – “Простоквашино”, “Мілком”, молочні комбінати “Кунгурський”, “Альметіївський”, “Північне молоко”, Ірбітський молокозавод – заявили про те, що взагалі припиняють виробництво цього продукту. А постачальники вже попередили магазини, що масло може й зовсім зникнути.

У результаті люди почали купувати масло про запас – по 5-10 пачок, побоюючись дефіциту.

Російські домогосподарки купляють домашні маслобійки, тепер попит на ці “гаджети” злетів на 49%. Вони хочуть робити масло вдома, щоб не платити такі гроші у супермаркетах. У соцмережах росіянки діляться рецептами домашнього масла.

Пам’ятаючи торішню кризу з дорогими яйцями, які коштували близько 200 руб. (100 грн), і нічними чергами та битвами за дешеві яйця, в РФ вирішили наповнити полиці дешевшим маслом із Туреччини, Ірану, ОАЕ.

Наприклад, уперше в російській історії сюди прибуло 90 т масла з ОАЕ. Вже й Туреччина надіслала морем дефіцитний продукт. Також рятувати росіян від дефіциту готуються Іран, Індія, Киргизстан, Азербайджан.

Російські чиновники та політики знаходять різні причини подорожчання такого важливого продукту. Наприклад, міністерка сільського господарства РФ Оксана Лут заявила, що у росіян зросли доходи, тому вони почали більше грошей витрачати на їжу. А виробники не встигають за апетитами росіян.

А заступник голови комітету Держдуми з економічної політики Олександр Ареф’єв вважає, що в країні не вистачає незбираного молока й багато вивозиться морозива на експорт, а для його виробництва теж використовують масло.

До речі, до 2022 року основними експортерами російського морозива були США. Після початку повномасштабної війни, Америка відмовилася купувати цей продукт, але на заміну їй прийшов Китай.

Насправді в РФ величезний дефіцит молока, молочних жирів через дефіцит корів. Утримувати корів досить дорого: через нестабільну російську економіку та зростання курсу долара збільшуються ціни на корми, імпортні ветеринарні препарати, на паливо, комунальні послуги тощо.

Росіяни вже давно закуповують молочну сировину в Білорусі та інших країнах.

До того ж через санкції молочні та олійні виробники не можуть безпосередньо закуповувати нове імпортне обладнання, запчастини для своїх виробництв. А імпортозаміщення так і не допомогло розвинути власне російське виробництво. Купувати обладнання через треті країни коштує недешево.

З огляду на зростання курсу рубля, проблеми в економіці, через які ЦБ укотре підняв ставки (тепер ніхто не може брати дешеві кредити), що викликало шок у бізнесменів, дорожчають усі складники виробництва, починаючи від пакувального паперу для масла.

Від початку широкомасштабної війни в РФ обірвалися всі звичні економічні зв’язки. Наприклад, раніше туди масло завозили з Нової Зеландії, тепер ні. А заміни не знайшли.

Від цін на масло шоковані й ті, хто виготовляє кондитерські вироби – вершкове масло займає тут значне місце. Вже говорять про подорожчання круасанів, тістечок, пирогів, тортів, солодощів, а також хліба. Зросли в ціні й інші молочні продукти – йогурти, тверді сири й кисломолочні. Лише у вересні вони додали 3,6-4,2%. Про підвищення цін вже заявили й виробники яєць, щонайменше на 8%.

Навіть росіянки, які роблять на замовлення домашні торти, й ті підняли ціни. Так, кондитерка Віка Стоякіна у соцмережі у “ВКонтакте” оголосила про підвищення цін на її торти з 15 листопада: “Я зазвичай підіймала ціну з 1 січня, але продукти дорожчають щомісяця, а особливо сир, вершкове масло та шоколад, а це основа для якісних десертів… Трималася як могла, але мусила підняти ціни”.

Насправді дороге масло – це ще не всі проблеми росіян. Цього року, за даними Росстату, 35% у ціні додала картопля, на 27% стали дорожчими помідори, яйця – на 24%, олія, яблука – на 18%, огірки на 16%, хліб – на 14%. Молоко підскочило у ціні майже на 10%, ліки – приблизно на 11%, м’ясо – на 7%, послуги ЖКГ – на 9%.

Хоча насправді ціни зросли набагато більше, Росстат просто приховує реальну інфляцію в РФ. Чиновники за основу беруть найдешевші товари чи дрібний гурт. Тому реальна картина зростання цін зовсім інша.

Однак, щоб перевести праведний гнів росіян у потрібне річище, в хід пішли блогери, лідери думок, соціальні мережі. Словом, як завжди.

Щодо масла висловилася навіть акторка та патріотка Яна Поплавська. У високих цінах на продукт вона звинуватила російських виробників та продавців. Мовляв, це вони змовилися та вирішили заробити на російських людях. Попереду ж Новий рік, от і вигадали, як підняти ціни, російські люди все одно куплять.

Активні фоловери Поплавської знайшли винних в особі ритейлерів – мовляв, це вони накручують ціни на 70%.

А інші патріоти договорилися вже до того, що потрібно відроджувати державні магазини зі стабільними цінами й без прибутку. Так, як це було за СРСР.

Щоправда, ніхто з них не поцікавився, чому в ОАЕ, по суті пустелі, де переважно розводять верблюдів, раптом стільки масла, що вони можуть поділитися з РФ?

У мережі з’явилося відео, на якому росіянка обурюється, що в магазині придбала масло з ОАЕ, а насправді воно виявилося… українським. Масло бренду “Ферма” виготовляє компанія “ТЕРРА ФУД” на українських заводах.

Віцепрем’єр уряду РФ Дмитро Патрушев доручив профільним міністерствам терміново стабілізувати ситуацію на ринку продовольства, на все про все відвів два тижні. Яких заходів збираються вживати в уряді, наразі невідомо.