Огірки довго не псуватимуться, якщо знати, як правильно їх зберігати.
Найкращий спосіб зберігання огірків – тримати їх у ящику для овочів у холодильнику. Однак, не переохолоджувати. Про це розповіла лікарка-дієтологиня Емі Рід, пише simplyrecipes.com.
“Якщо огірки зберігати за надто низької температури (нижче 10°) більше двох-трьох днів, у них може розвинутися ушкодження від переохолодження – ділянки, просочені водою, ямки на шкірці, знебарвлення та гниття”, – стверджує фахівчиня.
Тримати огірки можна також в запечатаному поліетиленовому пакеті. Але тоді їх не варто чистити та мити. Рід рекомендує обгорнути овочі паперовими рушниками, перш ніж покласти в поліетиленовий пакет. Вони допомагають вбирати вологу і довше зберігати свіжість продуктів.
Експертка також наголошує, що огірки не можна зберігати поруч із помідорами, яблуками, авокадо та іншими продуктами, що виділяють етилен. Цей газ може призвести до швидшого гниття огірків.
Втомилися від неприємного запаху в туалеті, який повертається знову, незважаючи на дорогі засоби? На полицях…
В Україні триває загальна мобілізація та воєнний стан. В цей період мобілізації підлягають військовозобов'язані чоловіки,…
Фанати можуть видихнути: історія, яка роками здавалася проклятою, офіційно оживає. Робота над фільмом "Шерлок Холмс…
Масове використання зарядних станцій під час відключень світла стало новою реальністю для українців. Однак експерти…
Учені заявили про те, що дитинчата довгошиїх динозаврів були свого роду фастфудом юрського періоду. Дослідники…
Ніхто не проходить через дитинство без травм. Порізи, удари і садна трапляються, але вони заживають. Однак,…