Ціни на продукти стрімко зростають: чи вистачить 500 грн, щоб приготувати вечерю

Планування святкового меню в умовах зростання цін — справжній виклик для багатьох українців. За даними Держстату, у листопаді 2024 року ціни на споживчі товари зросли на 11,2%, а на продукти — на 14,3%.

Проте навіть за обмеженого бюджету можна створити смачне меню вклавшись у 500 гривень, пишуть Новини Live.

Прості та доступні страви

Пропонуємо три популярні варіанти:

• Салат “Олів’є”: замість ковбаси використовуйте куряче філе.
• Оселедець під шубою: класика святкового столу.
• Картопля, запечена з куркою: ситно і бюджетно.

Ціни на продукти

Ось приблизний розрахунок вартості продуктів, за даними Мінфіну (листопад 2024):

• Картопля (2 кг) — 59,58 грн
• Морква (0,5 кг) — 13,49 грн
• Буряк (0,5 кг) — 8,90 грн
• Цибуля (0,5 кг) — 8,57 грн
• Яйця (5 шт.) — 32 грн
• Куряче філе (1 кг) — 170,97 грн
• Оселедець солоний (2 шт.) — 121,80 грн
• Майонез (200 г) — 30 грн
• Сметана (400 г) — 50 грн

Загальна сума – 495,31 грн.

Заощадження без шкоди для смаку

Додаткові інгредієнти, як-от сіль, перець, олія чи оцет, зазвичай є вдома, тож їх вартість не враховуємо. Секрет економії — використання залишків продуктів. Наприклад, куряче філе, яке не пішло на запечену картоплю, чудово замінить ковбасу в “Олів’є”.

Навіть за невеликого бюджету можна приготувати традиційні новорічні страви і створити святковий настрій для всієї родини!