Продовольчі ринки України продовжують дивувати значними відмінностями вартості базових овочів.
Аналіз цін на кінець лютого 2025 року показує, що, наприклад, картопля у Києві коштує на 18% дешевше, ніж у Львові, тоді як часник у Львівській області виявився найдорожчим у країні. А Одеса зненацька здивувала зростанням цін на молоду моркву.
На найбільшому київському ринку “Столичний” картопля можна купити за ціною 22-27 грн/кг, але якщо хочеться спробувати молодий урожай у супермаркетах, доведеться заплатити вже 44,90 грн/кг. Експерти пов’язують такий розрив із маркетинговими стратегіями рітейлерів, які представляють ранні сорти як продукцію преміум-класу.
У Львові, де оптовий ринок “Шувар” не пропонує звичайну картоплю, роздрібні ціни коливаються в межах 33-37 грн/кг. В Одесі, завдяки близькості до аграрних господарств та зниженим транспортним витратам, ціна варіюється від 26,8 до 29,3 грн/кг.
На Київщині морква за місяць подорожчала на 28,5%, досягнувши позначки 36 грн/кг. Основні причини – різке скорочення складських запасів (на 42%) та збільшення експорту до країн ЄС.
У Львові ціна злетіла до 53,20 грн/кг. Тут на вартість впливає не лише попит, а й екологічне позиціонування продукту, а також додаткові процеси, такі як миття та сортування. В Одесі, за прогнозами аналітиків, морква коштує в межах 31,5-34 грн/кг, що вище за середні показники по країні.
У Києві часник можна придбати в середньому за 160,15 грн/кг, але багато залежить від його походження:
Львівський ринок пропонує часник по 159,60 грн/кг, проте тут спостерігаються значні сезонні коливання цін – до 12% на тиждень. В Одесі, незважаючи на ослаблення гривні, вартість тримається в межах 148–153 грн/кг. Це пояснюється тим, що через одеський порт надходить 68% всього часнику, що імпортується.
Якщо орієнтуватися на економію, то картоплю краще купувати у Києві, моркву – в Одесі, а часник – у південних регіонах, де її імпортується найбільше. Однак важливо враховувати не лише ціну, а й якість, походження та сезонні коливання вартості.
Виконавця замаху на заступника начальника Головного розвідувального управління Володимира Алексєєва затримали у Дубаї. Про це…
Польща готується до важливих змін у правилах працевлаштування для іноземців, зокрема українців, які становлять значну…
Багато городників та садівників роками експериментують з добривами та стимуляторами росту, сподіваючись знайти надійний спосіб…
Для того щоб дитина росла щасливою та впевненою, важливо усвідомлювати, що певні дії чи слова…
Цього тижня музей Лувр опублікував фотографії, що показують поточний стан корони імператриці Євгенії, яку дивом не…
Європейські синоптичні центри вже фіксують перебудову атмосферних процесів на весняний лад, проте шлях до тепла пролягатиме через…