Рекордне подорожчання продуктів харчування: українців “обдеруть” до останньої ниточки

За останній рік українські виробники продуктів харчування суттєво підвищили ціни, причому найбільше зростання зафіксовано на молочних продуктах. Цю тенденцію підтверджують дані Держслужби статистики України.

У грудні 2024 року оптові ціни промислових виробників зросли на 27,6% порівняно з аналогічним періодом рік тому. У харчовій, тютюновій та алкогольній промисловості зростання цін склало 21%, при цьому внутрішнє зростання склало 18,6%, а експорт — ще різкіший — 32%.

Основні показники зростання цін за категоріями:

Найбільше зростання – 24% – показали молочні продукти.

М’ясні продукти подорожчали на 17,6%.

Хлібобулочні та борошняні вироби зросли на 13,1%.

Напої подорожчали на 5,9%, внутрішні ціни зросли на 5,7%.

Крім цього, зростання цін на енергоносії, коливання валютного курсу, збільшення витрат на логістику і прискорення інфляції продовжують впливати на собівартість продукції і кінцеві роздрібні ціни. Очікується, що ці фактори призведуть до подальшого зростання цін у 2025 році.

За даними Національного банку України, прогнозується прискорення інфляції у першій половині 2025 року з наступним поступовим зниженням у другій половині року. Однак, враховуючи поточний економічний тиск, ціни на продукти харчування, ймовірно, залишаться високими у найближчому майбутньому.