Золота картопля і діамантові яйця: які продукти в Україні злетять в ціні до зими

Зима ще не настала, а ціни вже на старті нового рекорду — таку перспективу малюють українцям експерти. Причини знайомі: інфляція, енергетична криза, військові удари по інфраструктурі та сезонний дефіцит. Якщо ви думали, що хліб і овочі мають залишатися бюджетними — приготуйтеся до сюрпризів.

Що стане “золотою серединою” зимового бюджету

Хліб. У листопаді ціна може злетіти на 10-15%. Чому? Виробники б’ють на сполох через експорт пшениці, зростання вартості енергоносіїв і зменшення поставок. Якщо ситуація не стабілізується, хліб, який є базовим продуктом для кожної родини, стане розкішшю для бюджету.

Овочі борщового набору. Цибуля, морква, буряк і капуста — ці “народні герої” українського столу вже пробили стелю цін. Морква подорожчала майже вчетверо, а картопля взагалі пішла у “позахмарні” 244%. Причини? Посуха, скорочення врожаю і те, що зберігати такі овочі в умовах нестабільного енергопостачання — справжній виклик.

Яйця та м’ясо. Вартість курячих яєць продовжує зростати — винні холодний сезон і дорогий корм. Очікується, що ціни на яйця і м’ясо піднімуться ще на 10-15%. Яйця вже більше схожі на діаманти, а куряче філе стає продуктом “вихідного дня”.

Чому ростуть ціни? Головні причини

1. Енергетичний хаос. Перебої з електроенергією змушують виробників витрачати більше на генератори, охолодження, обігрівання і зберігання продуктів. Рахунок за світло? Просто жах.
2. Сезонний фактор. У холодну пору все, що вимагає особливих умов зберігання — автоматично дорожчає. Зима любить “зігрівати” ціни.
3. Військові удари по інфраструктурі. Руйнування складів, доріг, ліній електропередач — кожен пошкоджений об’єкт лише додає ще кілька гривень до цінника на вашому улюбленому товарі.

Експерти радять готуватися до подальшого зростання цін, адже “полегшення” на горизонті не видно. Сподівання на зниження цін можливі лише у випадку стабілізації енергетики та пригальмування інфляції.