Сезон українських кавунів затримується через холодну весну та війну. Тим часом прилавки заповнені імпортною продукцією — лише з початку року в Україну ввезли понад 7,2 тисячі тонн кавунів.
Як повідомили у Держпродспоживслужбі, нині на ринку домінують закордонні ягоди. Причина — скорочення площ для вирощування внаслідок бойових дій та затримка дозрівання через погодні умови, – зазначив заступник голови служби Володимир Кустуров.
У 2025 році найбільше кавунів Україна імпортувала з Туреччини (понад 4 тис. тонн), Греції (понад 2,2 тис. тонн) та Азербайджану (понад 700 тонн). Менші обсяги постачалися з Південної Америки, Іспанії, Франції, Нідерландів, Молдови та інших країн.
Щоб уникнути ризиків, Держпродспоживслужба перевіряє імпортні кавуни за трьома напрямками. По-перше, це документальний контроль — перевірка сертифікатів та супровідних документів, у яких зазначається країна походження. По-друге, фізичний огляд ягід на наявність ушкоджень, порушень упаковки або неправильного транспортування. І по-третє — лабораторні дослідження: аналіз на нітрати, важкі метали (свинець, кадмій) та інші шкідливі домішки, що можуть становити загрозу здоров’ю.
Щоб зменшити ризик отруєння, фахівці радять дотримуватись кількох правил під час купівлі. Насамперед слід обирати кавуни з неушкодженою шкіркою. Тріщини, проколи або надрізи можуть свідчити про потрапляння всередину бактерій або грибків. Особливо небезпечно купувати розрізані ягоди з рук чи на стихійних ринках — така продукція найчастіше не проходить жодного контролю. Найбезпечніше — купувати кавуни в офіційних точках продажу: супермаркетах, зареєстрованих магазинах або на сертифікованих агропродовольчих ринках.
