Українцям загрожує молочна криза: чому сир і масло можуть зникнути з магазинів

В Україні скорочується виробництво молока, що може призвести до дефіциту молочних продуктів і стабільно високих цін. Причина — зменшення поголів’я корів на 6,7% та загальний спад виробництва молока на 2,9%, повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.

Молока стає менше, а ціни ростуть

За словами аналітика Максима Гопки, у січні 2025 року в Україні виробили 452,7 тис. тонн молока — це на 1,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Загалом за 2024 рік обсяги виробництва впали до 7,21 млн тонн, що свідчить про тенденцію до скорочення ринку.

Головні причини проблеми:

  • Зменшення поголів’я корів на 6,7%
  • Скорочення виробництва молока в домогосподарствах на 7,8%
  • Зростання цін на корми
  • Загальний дефіцит молока-сировини

Чи подешевшає молочна продукція

Незважаючи на очікування зниження цін, експерти попереджають, що значного здешевлення чекати не варто.

Домогосподарства скорочують виробництво, тоді як великі підприємства, навпаки, збільшили обсяги на 5,1%. Однак цього недостатньо, щоб компенсувати дефіцит молока.

Висока інфляція та зростання собівартості роблять виробництво дорожчим, а це означає, що ціни на масло, сир і молочні продукти залишатимуться високими протягом 2025 року.

Що буде з ринком

Якщо ситуація не зміниться, Україна може зіткнутися з ще більшим дефіцитом молока, що змусить виробників піднімати ціни або збільшувати імпорт, що також вплине на вартість продукції.

Романчук Микола

Recent Posts

На пляжі знайшли пляшку з посланнями солдатів Першої світової, написаними більше ніж 100 років тому

Два листи солдатів часів Першої світової війни, знайдені у пляшці, викинутій на віддалений пляж у…

2 години ago

«Ти ще не вмер?»: додаток, який щодня перевіряє, чи ви живі, став сенсацією в Китаї

У Китаї неймовірної популярності набув незвичайний додаток, який буквально перекладається як "Ти ще не вмер?".…

2 години ago

Викрали чоловіка та вимагали гроші: в Одесі затримали трьох представників ТЦК

В Одесі затримали трьох представників одного з районних ТЦК та СП міста. Розпочато кримінальне провадження…

3 години ago

Кличко розкрив, скільки людей виїхало з Києва через надзвичайну ситуацію

Близько 600 тисяч людей скористалися порадою тимчасово залишити Київ через критичну ситуацію з комунальними послугами. Про це в ефірі телеканалу КИЇВ24 повідомив міський…

3 години ago

Коли закінчилось бронювання: як швидко ТЦК подає у розшук

Закінчилася бронь — і людина миттєво опиняється в зоні ризику. Юристи попереджають, що у перехідний…

3 години ago

Польща вводить жорсткі покарання для водіїв: хто назавжди попрощається з правами

У Польщі готуються запровадити одні з найжорсткіших за останні роки змін до Правил дорожнього руху.…

3 години ago