Ціни змінюються щодня: в Україні стрімко дешевшає популярний продукт

В Україні стрімко знижуються ціни на тепличні огірки – вартість овоча змінюється практично щодня. Таким чином, деякі українські фермери вже продають свою продукцію по 40 грн/кг, тобто на 17% дешевше, ніж минулого тижня.

Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, обвал цін на огірки пов’язаний насамперед зі збільшенням пропозиції такої продукції на ринку. На цьому тлі попит на овоч починає поступово знижуватися, що теж тиснутиме на його вартість.

“Тиск на ціни в даному сегменті ще чинить те, що оптові компанії та роздрібні мережі все частіше відмовляються від закупівель великих партій тепличного огірка, посилаючись на низькі темпи збуту в роздробі. Як результат, на складах компаній уже скупчилися значні обсяги нереалізованої продукції, якість якої починає погіршуватися”,  – зазначили експерти.

Ще один фактор тиску на ціни  – збільшення пропозиції огірків з літніх теплиць. На сьогоднішній день вони надходять у продаж по 25-35 грн/кг.

У результаті ціни на огірки від тепличних комбінатів, залежно від сорту, якості та обсягів партій, уже становлять 40-65 грн/кг. Це в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня і на 35% дорожче, ніж наприкінці травня 2024 року. На цьому тлі фермери готуються до подальшого падіння цін на огірки, оскільки вибірки цієї продукції в стаціонарних комбінатах продовжують збільшуватися.

Згідно з даними“Мінфін“, у травні Індекс споживчих цін на огірки становив 63,45%  – це означає, що порівняно з попереднім місяцем середні ціни впали на 36,55%. Залежно від сорту в найбільших торговельних мережах країни ціни на огірки варіюються в межах 66,90-114,25 грн/кг. Власний аналіз цін OBOZ.UA показав, що в супермаркетах тепличні огірки коштують:

• “Фора”  – 74,90 грн/кг;
• АТБ  – 69,89 грн/кг;

• Novus  – 79,90 грн/кг;
• “Сільпо”  – 75,00 грн/кг;

• Megamarket  – грн/кг;
• Auchan  – 79,90 грн/кг;

• Varus  – 79,90 грн/кг.