В Україні почали зростати ціни на капусту. Лише за останній тиждень відпускні ціни зросли в середньому на 25% через значне скорочення запасів у господарствах та дефіцит пропозиції якісної продукції.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За інформацією аналітики, наразі фермери пропонують білоголову капусту по 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг). Для порівняння, ще наприкінці минулого робочого тижня ціни були суттєво нижчими. Головною причиною стрибка вартості став дефіцит: більшість виробників уже розпродали свої основні обсяги до кінця грудня, а на ринку майже не залишилося овочів середньої чи низької якості.
Аналітики зазначають, фермери почали притримувати залишки якісної капусти на складах, очікуючи на ще вищі ціни. Попри нинішній підйом, сьогоднішня ціна все ще на 82% нижча, ніж в аналогічний період минулого року. Це пояснюється перевиробництвом у сегменті овочів «борщового набору» протягом сезону 2025 року.
Учасники ринку прогнозують подальше подорожчання. Очікується, що темпи зростання цін лише прискорюватимуться, оскільки пропозиція від місцевих господарств продовжує скорочуватися.
Україна входить у чергову хвилю справжніх січневих морозів. Найближчої доби температура різко падає, погода стає небезпечною…
Грип відрізняється від звичайної застуди тим, що в перші два дні хвороби зазвичай немає нежитю.…
Кредитна історія — це фактично фінансове досьє людини. Саме за ним банки та фінансові компанії…
Військові пенсіонери України — ті, хто роками ризикував життям заради країни, — давно заслуговують на…
Кімнатні рослини теж потребують підживлення — інакше з часом вони починають втрачати силу та привабливий вигляд. На відміну від…
Виявляється клімат - не єдина причина зміни рівня моря. Геологічні та тектонічні механізми також можуть…