Ціна на овоч з борщового набору різко зросла: скільки коштує кілограм

В Україні почали зростати ціни на капусту. Лише за останній тиждень відпускні ціни зросли в середньому на 25% через значне скорочення запасів у господарствах та дефіцит пропозиції якісної продукції.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За інформацією аналітики, наразі фермери пропонують білоголову капусту по 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг). Для порівняння, ще наприкінці минулого робочого тижня ціни були суттєво нижчими. Головною причиною стрибка вартості став дефіцит: більшість виробників уже розпродали свої основні обсяги до кінця грудня, а на ринку майже не залишилося овочів середньої чи низької якості.

Аналітики зазначають, фермери почали притримувати залишки якісної капусти на складах, очікуючи на ще вищі ціни. Попри нинішній підйом, сьогоднішня ціна все ще на 82% нижча, ніж в аналогічний період минулого року. Це пояснюється перевиробництвом у сегменті овочів «борщового набору» протягом сезону 2025 року.

Учасники ринку прогнозують подальше подорожчання. Очікується, що темпи зростання цін лише прискорюватимуться, оскільки пропозиція від місцевих господарств продовжує скорочуватися.

Коломієць Надія

Recent Posts

“Не буде плювання в обличчя нашим офіцерам”: Трамп жорстко висловився про протести у США

Президент США Дональд Трамп оголосив новий підхід до реагування на протести та заворушення у містах.…

3 хвилини ago

Путін без смартфона і ШІ: як технофобія Кремля тягне Росію на дно – аналіз The Times

The Times підкреслює, що для Путіна цифрові технології не є інструментом розвитку, а стає загрозою…

10 хвилин ago

Зими в Україні може не стати: експерти б’ють на сполох за Крим та Одещину

Українці можуть готуватися до зими… без зими. Такий прогноз до 2040 року зробила кліматологиня Світлана Краковська, учасниця Міжурядової…

19 хвилин ago

Стануть на облік та оштрафують батьків: як каратимуть за алкоголь у неповнолітніх

У Дніпрі випадки вживання алкоголю неповнолітніми не залишають без реакції та одразу беруть у роботу…

28 хвилин ago

Нестача сну завдає фізичних ушкоджень мозку – вчені

Вчені з Університету Камеріно в Італії провели дослідження, яке показало, що нестача сну може порушити…

36 хвилин ago

Банкомати не видають готівку — причини і що робити

В Україні банкомати й термінали вимикаються, коли зникає електроенергія. Через це з українцями часто стаються…

47 хвилин ago