Обвал цін на сезонні продукти: ягодами можна буде запастися, але дуже швидко

Полуниця нарешті з’явилася на українських ринках, але для багатьох покупців є проблема ціна. Станом на середину травня ця улюблена сезонна ягода все ще продається по крутих 200–250 грн за кілограм, згідно з полицями у великих супермаркетах, як повідомляє «УНІАН».

Агроаналітик Максим Гопка з Українського клубу аграрного бізнесу пояснює, що багато в чому винна погода. Весна була далека від ідеальної для ранніх культур, що затримало місцевий урожай. У результаті більша частина полуниці, яка зараз продається в Україні, імпортується, що призводить до зростання цін.

“На ринку не вистачає продукції від вітчизняного виробника, і тому утворився внутрішній дефіцит, який перекривається імпортною продукцією”, – говорить Гопка.

Полегшення може настати незабаром. Фахівець прогнозує, що до початку-середини червня місцева полуниця, вирощена у відкритому ґрунті, почне надходити на ринки у великих обсягах. Це має знизити ціни через збільшення пропозиції та зниження залежності від імпорту.

Однак мисливці за знижками не повинні чекати надто довго. Вікно для доступної полуниці коротке — до липня спека і умови, що змінюються, зазвичай завершують основний сезон, скорочуючи пропозицію і підштовхуючи ціни вгору.

Аналітики прогнозують, що в найнижчий момент сезону полуниця може продаватися за ціною близько 90–100 грн за кілограм — помітне падіння, але все одно не таке дешеве, як у минулі роки через загальну інфляцію та погодні ризики.