Молочні продукти потраплять до цінового шторму: як зміниться вартість

В Україні можливе зниження цін на молочну продукцію, оскільки в першій половині січня відбулося падіння вартості молока-сировини.

За даними Асоціації виробників молока, зниження попиту на молоко з боку молокопереробних підприємств під час новорічних свят вплинуло на ринок.

Станом на 6 січня 2025 року середньозважена ціна на молоко трьох основних ґатунків становила 18,37 грн/кг без ПДВ, що на 0,32 грн менше, ніж у грудні. Про це пише в Асоціація виробників молока.

Молоко у супермаркеті / фото: Знай.ua

Це зниження відбулося через два основні фактори:

  • падіння цін на вершкове масло,
  • традиційне зменшення купівельної активності в період свят.

Наприклад, через зниження цін на вершкове масло зменшилися обсяги експорту цього продукту в грудні, а ціна на масло в Західній Європі за кілька місяців впала на понад $1,200 за тонну.

Також відбулося збільшення обсягів імпорту готових молочних продуктів, зокрема сирів, через високі ціни на українські молочні продукти.

Молоко. Фото: скрін youtube

Незважаючи на ці знижені ціни, закупівельні ціни в Україні не знижуватимуться суттєво. Це пов’язано з підвищенням собівартості виробництва молока через зростання витрат на корми та необхідність відповідати екологічним вимогам ЄС.

Згідно з прогнозами, у 2025 році світовий молочний ринок може перейти до нового цінового коридору – від $40 до $50 за 100 кг молока-сировини. Це може призвести до підвищення середньої ціни на молоко в Україні до рівня $45-46.

Коломієць Надія

Recent Posts

Українським родинам виплатять до 12 тисяч: умови програми «єЯсла»

З 1 січня 2026 року батьки, які виховують дітей віком від 1 до 3 років…

11 хвилин ago

Олександр Троценко отримав номінацію Підприємець року 2025 в номінації “E-Commerce” від Ukrainian Business Award

Олександр Троценко — висококласний, видатний підприємець у сфері e-commerce, чия діяльність вирізняється масштабами та стабільними…

12 хвилин ago

Вчені визначили найкращі дні місяця для важливих рішень

Багато людей помилково вважають, що важливі рішення можна приймати в будь-який день. Насправді, як показують…

22 хвилини ago

Стало відомо, як виникає відчуття дежавю

Момент, коли здається, що ви вже були в певній ситуації або вже переживали конкретний момент,…

32 хвилини ago

ТЦК і блокпости: адвокат роз’яснила права українців

З початком 2026 року в Україні набули чинності законодавчі зміни, які розширюють перелік осіб, уповноважених…

42 хвилини ago

Поради альпіністки: як не замерзнути в холодній квартирі

Росіяни цілеспрямовано нищать українську енергосистему. Варто навчитися пристосовуватися до складних умов та забезпечувати собі комфорт…

56 хвилин ago